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鲜族辣白菜配方是怎么做的
鲜族辣白菜的
腌制方法
答:
1、【材料】
大白菜
4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。2、【做法】颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。糯米粉加入清水泡开后,加热煮开,做成糯米糊备用。
鲜族辣白菜怎么做如何做
好吃
答:
15.搅拌搅匀,腌料就做好了 16.戴上一次性手套,将腌料一层一层的抹在
白菜
上 17.再放入干净的保鲜盒或者保鲜袋里密封,冷藏一到两天食用口味更佳
请问
鲜族辣白菜怎么做
?
答:
1、把白菜洗净,在根部切一刀,用手掰开白菜,两颗白菜一共四瓣白菜。在盆中倒入半盆凉水,加入200g左右盐搅匀
(自己慢慢加,尝一下觉得咸为止),把每半白菜按在盐水里面一下,捞出放入空盆中待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐(以根茎部为主,叶子带一下就行,不用太撒盐,因为叶子很容易入味...
鲜族辣白菜配料
及做法
答:
1.选棵大而心实的
大白菜
,去老帮,择去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中;2.烧开盐水,晾凉后倒入装
白菜的
坛中(淹没白菜为上),腌制3-4天,将白菜取出,清洗两遍控干水;3.生姜、大蒜剁成泥,然后与盐、香菜子、辣椒面拌成泥,放少量水和味素一起搅拌均匀,梨去皮,切成片...
鲜族辣白菜的
腌制方法
答:
鲜族辣白菜的制作方法如下:材料:大白菜、苹果、鸭梨、辣椒面、姜、白糖
。步骤:1、一个白菜切成两半或者四半,用盐均匀洒在大白菜上;2、四个小时后,冷水把盐冲洗掉,留白菜备用;3、将苹果、梨、姜切成茸备用;4、将适量白开水倒入辣椒粉中;5、把切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入较多量的白糖;...
鲜族辣白菜怎么做
答:
高丽
辣白菜
材料:白菜、萝卜、粗食盐、细葱、虾酱、牡蛎、白糖、水芹菜、芥菜、捣碎的蒜、捣碎的姜、鱼酱、糯米粥。做泡菜方法 1、挑选满心且偏重的白菜,去掉外皮,竖切成两半。白菜根处留刀痕,是为快速吸收调料。2、往水里倒入盐后,做成盐水,而后浸泡白菜,这一过程十分重要,中间在白菜上面再次...
朝鲜族辣白菜的
腌制方法
答:
步骤一:准备好
配料
。步骤二:白菜洗净,切开。步骤三:放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个东西压一下。(这里用了一个保鲜袋,里面装的水)步骤四:
白菜的
叶子卷起来,不会断,说明就腌好了。步骤五:白萝卜去皮切丝,用盐抓一下。步骤六:白菜和萝卜丝...
求教正宗
鲜族辣白菜
做法
答:
1》
朝鲜辣白菜
原料: 大白菜,盐,白醋,白糖,大蒜,蒜蓉辣酱,鸡精 制法: 大白菜用清水洗净,菜帮切成15mm见方的块,菜叶可切大些,放容器内加适量盐、多量白醋(用美国超市内常见的水果醋vinegar又便宜又好用)搅拌放置一小时,进味后倒去醋水,加白糖、蒜末、辣酱、鸡精拌匀即可装盘上桌(...
鲜族辣白菜
正宗做法
答:
辣椒糊做法:这个就是用来抹白菜的辣椒糊,算是
辣白菜的
灵魂啦~~~1.姜去皮、切末,蒜切末,待用2.将糯米面加少量水调稀待用,锅中加入少量清水烧开,将调稀的糯米水倒入,熬成糯米糊3.所有
配料
放入大碗中,将熬好的糯米糊倒入,趁热拌匀,稍晾凉(若等不及也可以热的时候抹在白菜上 7 姜蒜...
如何
制作正宗的
朝鲜族辣白菜
?
答:
以下就是正宗
朝鲜族辣白菜的
制作方法 材料: 2个大白菜 6勺盐 500克手工红椒面 1个中等大小的洋葱 1个中等大小的亚洲梨 8瓣大蒜 2勺小鱼干 2勺虾酱(或者鱼酱) 6茶匙糖 1杯凉开水步骤:1.白菜准备 先将2个大白菜清洗干净,然后将它们切成一半。将每半个白菜的根部切掉,再将...
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