如何用鲍鱼汁做菜 如何用鲍鱼汁做菜答:1:瘦肉,红萝卜剁成肉茸,加盐,糖,鸡粉,生粉,生抽,绞至起胶待用 2:鸡腿菇切成长度大致相同,一分为二,把中间挖空,做成小船般 3:在沸水中焯一焯,然后晾干水份,4:把肉茸酿入菇肉,然后蒸熟,小棠菜用盐油水焯熟,与菇摆盘 5:鲍汁用一比一的浓度比调开煮沸,淋于其上即可.美味家常菜 鲍汁鳝球 ...
鲍鱼的做法有哪几种简单家常答:鲍鱼洗净,用小刀轻轻取出鲍鱼,剔除内脏,清洗干净,切上十字刀;葱姜、香菜切末,在碗里加酱油、白糖、醋、白酒、盐、淀粉,和水调匀,锅内放油,加葱姜爆香,加入鲍鱼翻炒,然后加一点水煮开,再加入调好的汁,煮2分钟,撒入香菜、蚝油翻炒均匀即可。 3、鲍鱼粥 鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,...
虫草花拌素鲍鱼做法答:做法:1、将整条肋排加黑椒汁、海鲜酱、蜂蜜、姜、蒜腌一夜,入烤箱烤30分钟,斩件,装盘。2、将鲍鱼治净,表面剞花刀,用鲍汁煨制成熟,装盘;西兰花焯熟,做好装饰即可。折耳根拌鲍鱼鲍鱼片与折耳根的搭配十分创新,鲍鱼提升了整道菜的档次,也容易引起食客的关注。如果在其中加点青笋片,不仅显得量大,且口味更...