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鲈鱼汤怎么做好吃窍门
鲈鱼做汤怎么做好吃
鲈鱼汤
的做法
答:
1、
鲈鱼
1条(500克),女贞子10克,料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。2、女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升,先用旺火烧沸,再用小火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即...
清炖
鲈鱼汤怎么做
,全家都爱,喝它比吃红烧肉还过瘾呢?
答:
第一步将
鲈鱼
刮鳞除掉内脏器官、两腮,之后在两侧划出两刀,那样鱼的内部肉比较容易熟。将里外敷米酒涂上一遍去腥味儿,置放10分钟,自来水冲洗干净。第二步用餐厅厨房专用型不掉毛的纯棉毛巾将鱼身上的水吸去,鱼身上水吸走没水就可以了,那样炸的时候不会油星四溅,煎鱼不易皮破。第三步将菜锅...
鲈鱼汤怎么
煮
好吃
又营养
答:
1. 准备主料:
鲈鱼
400克,豆腐1盒。2. 将鲈鱼洗净,去骨留肉。3. 将鱼肉片成薄片,装碗备用。4. 热锅倒油,将鱼片滑炒至变色后盛出。5. 锅中留少许油,加入葱姜爆香,再加入鱼骨熬制
鱼汤
底味。6. 加水煮沸后,捞出鱼骨,加入鱼片和豆腐。7. 最后调入适量的盐、味精和胡椒粉即可。8. 鱼...
浓香奶白
鲈鱼汤怎么做如何做好吃
答:
步骤 1.
鲈鱼
去鳞去内脏洗净,从中间切开。生姜切片 2.锅洗净,烧干后涂上薄薄的一层花生油 3.下鲈鱼煎至表面金黄 4.翻面,另一边也煎至金黄 5.加入适量的清水和生姜片 6.盖盖大火煮开 7.转小火慢慢炖5分钟 8.直到汤汁变白后加入盐调味即可 9.装盘享用了 ...
炖
鲈鱼汤怎么做好吃
又简单 鲈鱼汤功效与作用及营养
答:
清炖
鲈鱼汤
的做法 1.鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐,生抽,料酒腌渍入味 2.枸杞用清水泡好,姜鸡片,香菜切寸段 3.锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香 4.放入鲈鱼煎至两面金黄 5.加适量水,大火烧开转小火慢炖十分钟。6.放入枸杞再炖五分钟 7.最后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,撤上...
鲈鱼怎么
炖汤才
好吃
?
答:
做法 1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。2.取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。百合淮山
鲈鱼汤
材料 干百合15公克,鲈鱼500公克,淮山20公克,枸杞10公克,姜片5公克,水1300cc...
鲈鱼怎么做汤好吃
又简单
答:
小
窍门
1、熬
鱼汤
最好选用现杀的活
鲈鱼
,不宜过大,清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉,然后再去除鲈鱼的二条腥线,否则汤易有腥味。2、加盐腌制一会,
这样
不容易掉皮,模样会好看些。3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁,防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧...
美善品温补
鲈鱼汤
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
鲈鱼片 半斤 老姜切片 10克 黄芪 5克 盐巴 半茶匙 糖 半茶匙 料酒 10克 枸杞 一茶匙 美善品温补
鲈鱼汤
的做法 老姜, 红枣,黄芪和水放入主锅。20分/100度/小勺。打开锅盖放入网锅, 在网锅加入鱼片, 盐,糖,料酒,枸杞。10分/100度/速度小勺 取出盛于碗内,趁热...
炖
鲈鱼汤怎么做好吃
又简单鲈鱼汤功效与作用及营养
答:
清炖
鲈鱼汤
的做法:1. 鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐、生抽、料酒腌渍入味。2. 枸杞用清水泡好,姜切片,香菜切寸段。3. 锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香。4. 放入鲈鱼煎至两面金黄。5. 加适量水,大火烧开转小火慢炖十分钟。6. 放入枸杞继续炖五分钟。7. 最后加入适量盐、鸡精、...
蘑菇荟萃
鲈鱼汤怎么做
才
好吃
答:
食材 主料
鲈鱼
500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.洗干净的鲈鱼 2.鲈鱼切成块 3.姜丝,葱 4.锅内放油放入姜丝 5.放入鲈鱼 6.炒到鱼变白 7.加入适量的水 8.用大火烧至汤汁沸腾,转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐 9.再次煮沸即可起锅了 ...
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