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鱼馒头花样做法图解
怎样做
鱼馒头
步骤图片
答:
大枣适量
鱼馒头
的
做法
步骤 1. 图1:温水化开酵母粉。图2:面粉加入盆内,慢慢倒入酵母粉水。图3:边倒边用筷子搅拌成絮状。图4:用手不断揉搓,使面絮不断粘合。图5:揉至表面光滑,盖保鲜膜或锅盖。图6:静置温暖处,发酵至2-3倍大。2. 图7:将发酵好的面团取出,加入干面粉,揉匀。图8...
怎么做
鱼馒头
的方法与步骤
答:
5、在细的一端,用手将其按压扁,用来做鱼的尾巴,按扁后,用刀从中间一切为二,然后用刀背在其上面压出纹路,如图所示。6、在鱼身体中间部分,直接用手捏出一条,分别用手指推出褶皱,如图所示。7、取两个红豆用来做鱼眼睛,分别安装到粗一点的那一端,如图所示。8、取一个勺子,利用其勺子的...
鱼形状的
馒头
怎么做
视频时间 00:49
鱼造型
馒头
怎么做
答:
鱼造型
馒头
的
做法
面粉用普通面粉就可以 酵母放在温水中,大约38度,静置五分钟,像图上那样有泡沫,说明酵母被激活了,如果没有,说明搅拌过度,或是酵母失效,或者温度不够或太高,也有可能时间太短。其实只要不是温度太烫,没有产生泡沫一样有发面效果的。活成面团,面团按照我的水面比例会比平常蒸馒...
怎样蒸鱼样的
馒头
答:
做法
:1、150g面粉加入1.5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。2、把面团充分揉透,分成多份,用搓揉
馒头
剂子的方法揉匀。3、取其中一份,滚揉成长圆形。4、把一端再搓细一点,然后压扁。5、在扁片中间纵向切一刀。6、在扁片两边用刀压出花纹,鱼尾就完成了。7、在面团的另一端,用剪刀横剪一...
鱼馒头
的
做法
大全窍门
答:
小鱼
馒头
的
做法
步骤 1 准备的原料。2 面粉加清水,奶粉,白糖,酵母加入面包机中。3 一个揉面程序再发酵趁两倍大。4 排尽面团中的空气,分成等份的小剂子。5 取一份擀成圆形薄片。6 再切成大小差不多的四片。7 圆弧边再切两刀分三块。8 用叉子压出鱼尾花纹。9 压好花纹后的样子。10 再用...
怎样制作
花样馒头
步骤
视频时间 00:36
鱼馒头
家常
做法
,正宗鱼馒头怎么做
答:
鱼馒头
的
做法
1.南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。2.趁热压成南瓜泥。3.面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4.面团发酵好了。5.分成小份,将每一份揉匀。6.取一小份面团,揉成长条。7.放入模具按压均匀。8.倒扣出来,一个面鱼做好了。9.全部做...
怎样做
鱼馒头
答:
8.饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将
鱼馒头
放入蒸锅内。9.开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可。小贴士 1、温水化开发酵粉,加面粉和成比较硬的面团,硬面团揉出来的馒头更劲道,香甜。2、模具里面实现撒粉,再将面粉扣出,防止粘连。3、馒头揉好后,一定要醒发,否则...
怎么做鱼型
馒头
答:
鱼馒头
的
做法
步骤:所需食材:南瓜、酵母5克、白糖10克、红豆2颗 制作步骤:第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。第二步:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并...
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