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鱼胶怎么炖最好的
鱼胶怎么炖
才好吃?
答:
具体方法:
1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软
。2、洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。3、肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。第一次是冷水下锅,第二次是沸水下锅充分去掉血水,最后“沸汤热肉”一起放入炖...
鱼胶怎么炖
好吃又营养
答:
1、鱼胶红枣汤2、鱼胶煲骨汤3、鱼胶当归汤4、鱼胶洋参汤5、薏米百合炖鱼胶
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鱼胶
煲汤
怎么
做?教你两种做法
答:
1.将浸发好的鱼胶沥干,切件。2.排骨用适量的水烧滚
。3.飞水过后洗净排骨待用。4.将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。5.倒入枸杞,小火煲60分钟。6.将切好件的鱼胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。做法二、食材:鱼胶55头 1.准备好要泡发的鱼胶干品,以及相关...
鱼胶怎么炖
好吃又不腥
答:
1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身 2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时
3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化 做法四,花胶炖乌鸡 材料 主料:乌鸡半只,鱼胶(如图2,我下了15片左右)辅料:红枣,枸杞,盐少许 做法 1、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中;2、将鱼胶...
鱼胶怎么
做法
最好
答:
做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,
文火炖5小时即可
,食前再调味。功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。2、花胶排骨红枣汤 材料:花胶100克、排骨400克、黄党(党参)...
鱼胶怎么
吃
最好
?
答:
炖
法:先将
鱼胶
隔晚用清水浸泡发大、变软;田7用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦4小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、...
鱼胶的
吃法大全
答:
1、准备好材料,
鱼胶
提前泡发,泡发方法:与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟,取出放入纯净水泡发24小时,水中加料酒与姜片,泡发过程中再换两次水。2、鱼胶和红枣切小后加少许水,没过材料即可,隔水
炖
1.5小时,后加入枸杞和牛奶再炖0.5小时。3、取出加入葡萄干开吃。二、金汤花胶鸡 用料:土鸡半只...
鱼胶
应该怎样
炖
,才能最大程度发挥美味?
答:
1 、鱼胶红枣汤 鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个,加水适量,炖大概 2-3 个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)2
、鱼胶煲骨汤
鱼胶 15 克...
鱼胶的
正确做法
答:
鱼胶的
正确做法如下:1. 准备材料:选择优质的鱼胶(又称鱼肚)、姜片、葱段、料酒、清水、红枣、冰糖等。同时,将鱼胶洗净并处理干净。2.
炖
煮前浸泡:将鱼胶用清水浸泡一段时间,使其吸水回软。这有助于进一步的处理和炖煮。3. 焯水:将泡好后的鱼胶焯水,以去除血污和异味。焯水时加入料酒和姜片...
泡发
好的鱼胶炖
多久 泡发
好的鱼胶怎么炖
答:
1、
鱼胶
泡发时间在5-10小时左右(一般前一夜泡发即可),隔水
炖
煮一般2~3小时左右。2、将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。一般是晚上泡发花胶,时间为5~10小时左右,泡发过程中千万不要碰到油;发透后的花胶要用手搓洗干净后切块,将切
好的
花胶与适量姜片...
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