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鱼翅像什么样子
鱼翅
长
什么样子
答:
鱼翅形似粉丝
。如下图:鱼翅种类:1、排翅 排翅由五羊片、青片、牙拣翅等涨发而成,并且在涨发时采取某种保形方法,使翅针通过柔软的骨膜连在一起。发好的排翅呈扇形梳状,形状完整,美观大方。2、散翅 散翅用较薄小的鱼翅涨发而成的,翅针根根分离呈粉丝状。3、脊翅(背鳍)脊翅取自鲨鱼的背...
鱼翅
是
什么样子
的图片
答:
鱼翅是一种外观形状似粉丝的食物,但其实它是鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝
。鱼翅又称鲛鱼翅、沙鱼翅等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅...
鱼翅
是
什么样子
的
答:
鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,
具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成
。
鱼翅
为
什么
做成粉丝的
样子
呢?
答:
鱼翅不是做成粉丝的样子,是它本来就长成粉丝的样子
。鱼翅是鲨鱼翅在民间的简称,又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,
具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,形似粉丝
,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。它是中国传统的名贵食品之一,也是山珍海味中的一种。鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一...
鱼翅
为
什么
做成粉丝的
样子
呢?
答:
鱼翅为什么像粉丝一样? 您好!
鱼翅就是鲨鱼鳍中细丝状软骨.鲨鱼属软骨鱼类
,鳍骨形似粉丝,咬起来比粉丝脆口感好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。 为什么我的干鱼翅是一丝一丝的,浅黄色的,我看到电视上的鱼翅不都是一块鱼翅膀...
鱼翅
长
什么样子
答:
鱼翅
按颜色分,有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种,其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一,又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干,或用石灰水浸渍而成,质量较好;咸水翅用盐水浸渍,质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅,为上品;...
鱼翅
是
什么样子
的?请给我清楚一点的图片.谢谢.
答:
所谓
鱼翅
(shark fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有...
细
鱼翅
怎么泡发成丝
答:
泡发
鱼翅
完了用这个包寿司的竹卷裹着放在开水的蒸锅里面蒸了25分钟左右就看鱼翅是这个
样子
,出现一些些亮晶晶的条状物体,这就是鱼翅啦!鱼翅的做法 | 黄焖鱼翅| 【原料】水发黄鱼翅1750克,鸭子750克,老母鸡3000克,白糖15克,干贝245克,绍酒25克,熟火腿250克,葱段250克,精盐15克,姜块50克...
鱼翅
是
什么样子
的图片
答:
鱼翅
是
什么样子
的图片 我来答 1个回答 #热议# 说说这一年,有哪些人让你心生感恩?百度网友40b68ab 2014-08-07 · TA获得超过905个赞 知道小有建树答主 回答量:479 采纳率:0% 帮助的人:133万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 追答 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个...
鱼翅
的做法是?
答:
再用烧开的开水烫一遍,然后用这个开水继续浸泡3小时。5、这个白色粗粗的东西就去沙砾,要去掉。6、加入炖锅炖1小时,加入其他所有配料,然后继续炖30分钟即可。喜欢陈醋的亲可以加点,不喜欢可以不加。7、这张图里有粉丝和干贝丝,也可以加这两样。这样看着
鱼翅
多一点的
样子
,味道还更好吃。
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