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鱼羊鲜汤的做法大全家常
鱼羊鲜的
正宗
做法
答:
1、往锅中倒入清水、料酒,将羊肉冷水下锅,煮出大量浮末后将羊排捞出。2、清水洗净后,将羊排和姜片稍微过油翻炒。3、然后倒入电饭煲内,再倒入足够多的清水,选择炖
羊
选项炖煮一个流程即可。4、在炖
汤的
时候,开始处理鲫鱼,将从市场买回来鲫
鱼鱼
鳃和鱼腹内的杂物清理干净,尤其是鱼腹内的黑色的...
有谁知道
鱼羊鲜汤的
详细材料和
做法
?
答:
做法
:1.羊排洗净,放入冷水锅中慢慢煮开 2.沸腾后撇去大部分血污浮沫,捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用 3.鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下 4.煎过
鱼的
油可以再把煮过的羊肉也略煎一下(主要为了煮奶白汤,不煎亦可)5.在砂锅里依次放入羊肉和煎过的鲫鱼(鲫鱼可以用纱布袋子扎起来丢在汤锅中...
鱼羊鲜汤
有什么特别
的做法
?
答:
首先,我们需要准备以下食材:草鱼1条(约500克),羊肉200克,姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜适量。草鱼处理干净,去掉鱼鳞和内脏,洗净后切成块状。将鱼块放入碗中,加入适量的料酒、盐和白胡椒粉,腌制10分钟左右。羊肉洗净,切成薄片。将羊肉片放入碗中,加入适量的料酒、盐和白胡椒粉...
鱼羊鲜
营养价值
答:
今天我们分享经典川菜
鱼羊鲜的做法
,
汤鲜
味美,滋补养身,冬天进补必备。食材:新鲜 羊肉,羊骨头,新鲜鲫鱼 配料:生姜,香葱,大葱 第一步:准备500克 羊骨头,500克羊肉 鲫鱼2-3条即可 切点姜片,大葱切段 羊肉腥味重,我们先把它焯水:羊肉,羊骨冷水下锅,加一个葱结,适量的料酒,几片姜片焯水...
羊鲜怎么做好吃,
鱼羊鲜的家常做法
答:
步骤 1.材料:白鲫鱼1条 羊腿肉650克 金针菇半把 胡萝卜1小根 酸菜50克 豆腐5毛钱 调料:八角3颗 桂皮1小根 花椒少许 生姜1小块 料酒2汤勺 调和油1汤勺 盐少许、2.把白鲫鱼洗净,坐锅上火倒入调和油待油温升高再放入白鲫鱼。3.两面都煎到金黄色,再倒入温开水直到水开倒入砂锅内再继续炖到汤汁...
羊
鱼
汤的做法
功效
答:
一、
鱼羊鲜
主料:鲜鳃鱼一条(750克,也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代),带皮熟羊肉600克,青菜心10棵。调料:酱油60克,白糖40克,味精2克,精盐2克,葱结10克,姜片10克,胡椒粉适量
做法
:1.将鳃鱼治净,取下头尾。鱼肉切成长方块,带皮熟羊肉也切成长方块。2.锅内放油上火,入葱、...
怎么做鱼羊鲜,最正宗
鱼羊鲜的做法大全
,鱼羊鲜的
家常
答:
1. 腌制鱼肉:把蔬菜料(青椒、胡萝卜、洋葱、芹菜、姜、葱)1000克以及所有腌鱼料粉碎机搅拌制成腌鱼蔬菜水,鮰鱼破腹治净后放入料水腌制4小时左右,取出沥干备用;2. 腌制羊肉(一份量):当归切片,以沸腾清汤500g浓缩成50g的当归汁,冷却备用,羊腩肉改1cm方丁,调入羊肉调味料及其当归汁,拌匀...
正宗顺德
鱼羊鲜的做法
窍门
答:
正宗顺德
鱼羊鲜的做法
窍门如下。1、准备好食材。2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。4、鲫鱼宰杀后,在表面切上花刀备用。5、番茄切成大片、小白菜洗净沥干。6、香菜洗净,蒜头切成蒜片。7、锅烧热,倒入油,下鲫鱼煎至两面金黄。8、...
鱼羊鲜
萝
汤做法
:
答:
首先,处理新
鲜的
鱼,将其宰杀后,细心地刮去鱼鳞,移除鳃和内脏。接着,在鱼身上划出一字花刀,用适量的盐进行腌制,大约10到15分钟,然后洗净,备用。接着,羊排是这道
汤的
重要组成部分。清洗干净后,将其剁成约3厘米见方的小块。白萝卜则需要去皮,切成2厘米见方的小块。将
羊
排放入盆中,加入...
鱼羊鲜的
正宗
做法
答:
我了解的
鱼羊鲜
正宗
做法
,将鲜鱼去鳞、去内脏洗净,切成3厘米左右的块状;锅中放入清水烧开,加入姜片、葱段、料酒,再将鱼块和羊肉块放入煮熟。煮熟后捞出鱼块和羊肉块,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,用小火炖煮30分钟左右,直至汤汁浓稠。装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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