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鱼类菜谱大全菜名
我要开一个专门做
鱼
的饭馆,谁有各种鱼做的菜的
菜谱
、
菜名
、或者做法,要...
答:
江鱼、海鱼、大鱼、小鱼、冻鱼、干制鱼的做法、菜名
,都可以,越详细越好。... 我要开一个专门做鱼的饭馆,谁有各种鱼做的菜的菜谱、菜名、或者做法,要详细的,凉菜最好也有几种?江鱼、海鱼、大鱼、小鱼、冻鱼、干制鱼的做法、菜名,都可以,越详细越好。 展开 我来答 10个回答 #热议# 有哪些跨界“双...
川菜
菜谱
做法
大全
视频时间 00:35
家常
菜谱
100道简单
菜名
答:
酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉
、手撕牛肉、韩式辣牛肉汤、牙签牛肉、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鲍菇牛肉、扇贝粉丝、油焖大虾、麻辣小龙虾、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、清蒸鲈鱼、酱香螺蛳、紫苏田螺、剁椒皮皮虾、豆豉烧鳕鱼、辣炒蛏子、爆鱿鱼、蚝汁小鲍鱼、红烧带鱼、剁椒鱼块、口水鱼...
春节
菜谱大全
及做法
答:
春节菜谱——五香熏鱼
用料:草鱼1条(700g),胡椒粉1/2茶匙(3克),香醋2茶匙(10毫升),姜片2片,葱段2段,姜末1茶匙(5克),五香粉1茶匙(5克),料酒1/2汤匙(8毫升),酱油2茶匙(10毫升),白砂糖2茶匙(10克),油220毫升(实耗50毫升)做法:1、将草鱼洗净,用锋利的刀从鱼的脊...
满汉全席菜谱
108道图
菜名
答:
烩鸭腰儿
、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿。炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝芦笋、芙蓉...
家常菜100
菜名菜谱
答:
家常菜100道
菜名菜谱
以下是100道常见的家常
菜谱名称
:1. 红烧肉 2. 宫保鸡丁 3. 鱼香肉丝 4. 麻婆豆腐 5. 回锅肉 6. 糖醋里脊 7. 炒土豆丝 8. 蒜蓉西兰花 9. 番茄炒蛋 10. 地三鲜 11. 京酱肉丝 12. 青椒肉丝 13. 木须肉 14. 葱爆羊肉 15. 水煮
鱼
16. 酸菜鱼 17. 可乐鸡翅 18....
川菜的
菜谱
要家常菜的
答:
一、先是买回来的草鱼,体重1000g左右 二、洗
鱼
时记着搓干净腹腔壁上的黑膜 三、鱼洗净剪去鱼鳍 四、然后切成段 五、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向 六、鱼头对切,片下鱼肉,还有剩下的鱼骨备用 七、把片下来的鱼肉横放,沿着鱼尾至鱼头的...
川菜
菜谱大全
100道
菜名
答:
1. 夫妻肺片:此菜要选用精瘦牛肉心和牛腱子肉为主材料,将肉先煮熟切成薄片,再放入各种调料的汁中浸泡,浸泡过程中吸收住了十余种调料的味道,口感丰富,适宜咀嚼。2. 水煮鱼:最有名气的川菜之一,独特的红油和辣味调料烹制,搭配上嫩嫩的鱼肉和富有营养的蔬菜,堪称美味至极。3. 回锅肉:肉在...
年夜饭菜单名称
大全
年夜饭吉祥
菜名
有哪些
答:
1、年夜饭
菜谱
吉祥
菜名
:热菜 福如东海(松茸煲海参)招财进宝(葱油鲜鲍鱼)吉星高照(白灼基尾虾)鸿运当头(剁椒鱼头)吉庆满堂 (富临排骨)飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭)年年有
鱼
(清蒸多宝鱼)喜气洋洋(沙茶羊肉)玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)青春永驻 (时蔬沾酱)前程似锦(素...
除夕年夜饭菜单吉祥
菜谱
除夕夜年夜饭吉祥
菜名
答:
1、五福临门 (1)材料:大白菜(白梗)600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼(鲜)100克,海参50克火腿75克,香菇(鲜)50克,盐5克,胡椒粉4克,各适量。(2)做法:①大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内。②猪肚切条,鱿鱼切花后氽烫过捞出,海参洗净,先去腥再切厚片。③...
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