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鱼类胆固醇排名前十
石斑鱼
含
胆固醇
高吗
答:
鲳鱼(平鱼
,银鲳,刺鲳) 77
赤眼鳟(金目鱼)
上海 121 大黄鱼(大黄花鱼) 86 带鱼(白带鱼,刀鱼) 76 大麻哈鱼(大马哈鱼) 黑龙江哈尔滨 101 鲷鱼(黑鲷,铜盆鱼,大目鱼) 65 鲽(比目鱼,凸眼鱼) 73 丁香鱼(干) 福建福州 379 堤鱼(海河乌江) 福建厦门 颚针鱼(针量鱼) 山东...
能说一下各种人类常吃的
鱼类胆固醇
的含量对比么?
答:
鱼类的胆固醇含量在鱼的各个部位上有高低,
鱼头的胆固醇含量高,鱼身段肉的胆固醇低;在鱼的种类上也有高低,一般来说无鳞鱼的胆固醇比有鳞鱼高
;象带鱼、鳝鱼的胆固醇比鲫鱼高。
各种
鱼类胆固醇
的含量对比
答:
每1 00克银鱼含
胆固醇
361毫克,河鳗为177毫克,泥鳅为136毫克,黄鳝为126毫克,鳕鱼为114毫克,在食用时可适当限制食用量;但另外还有一些无鳞鱼胆固醇含量并不高,如带鱼每100克胆固醇含量为76毫克,鲨鱼为70 毫克,其含量与有鳞
鱼
相似,如草鱼为86毫克,黄鱼为86毫克,鲳鱼为77毫克,鲈鱼为86毫克等。
自家晒的鱼干
胆固醇
和脂肪高吗
答:
不知是什么鱼干?因为各类鱼他们的胆固醇和脂肪含量是不一样的。
以下几种鱼类胆固醇稍高:100克银鱼含胆固醇361毫克
,河鳗为177毫克,泥鳅为136毫克 ,黄鳝为126毫克,鳕鱼为114毫克,其他的一般鱼类多数在100毫克以下。另外鱼的各个部位胆固醇含量也是不同的,鱼子,鱼头含量最高,身段肉的胆固醇较低。至于...
什么
鱼
含
胆固醇
低
答:
鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70~130毫克之间
。而海鲜、河鲜要高一些,河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克,动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。不过研究发现,水产品摄入量和心脑血管疾病之间是负相关,不必因为胆固醇而疏远它们。
鱼类
含有高
胆固醇
答:
而银鱼却高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克。所以,像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等
胆固醇
含量较高的无鳞
鱼类
,老年人应尽量少吃,每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高,大约每100克中含400多毫克胆固醇,老年人最好不吃。
淡水
鱼
有哪些
胆固醇
高的
答:
1、带鱼:虽说带鱼的脂肪含量要比一般
鱼类
高,但大部分都是不饱和脂肪酸,能够起到降低
胆固醇
的作用。2、三文鱼:三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富,不仅能够降低血液中甘油三酯水平,还可能让高密度脂蛋白胆固醇升高,进而增强血管弹性。3、甲鱼:甲鱼具有非常好的净血作用,经常吃甲鱼是可以降低血胆固醇的,...
那些海鲜
胆固醇
高
答:
成大医院营养部主任彭巧珍更进一步解释,就算虾、红蟳、乌贼
胆固醇
量高,却是整只一起算的,胆固醇只集中在头部、卵黄,只要吃的时候把头部、卵黄除去,就成为低胆固醇的好食物,是非常安全的。更且多吃
鱼
可以捍卫心脏健康。科学家在1970年代就惊讶地发现,爱斯基摩人得到心脏血管疾病的机率非常低,关键...
带鱼和鲅鱼
胆固醇
含量高吗
答:
带鱼不高。带鱼每100克
胆固醇
含量是76毫克,胖头鱼是112毫克,大黄鱼是86毫克。而每100克鸡蛋黄的胆固醇含量是2027毫克。鲅鱼也不高。鲅鱼我们这里有鲅鱼和台鲅之分,都属于鲅鱼的种类,鲅鱼居上层,游速快、喜活食,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外,...
胆固醇
高能吃
鱼
吗
答:
甲鱼:甲鱼降
胆固醇
。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。大马哈
鱼
:海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量。另外,生活在海水中的沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、马鲛鱼、大马哈鱼和金枪鱼等才含有这种能降胆固醇的鱼油。金枪鱼:金枪鱼中的EPA、蛋白...
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