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鱼头火锅的做法步骤
胖头鱼
鱼头火锅的
家常美味
做法
答:
1、材料:胖头鱼
鱼头
3000g,姜4g,大蒜4g,花椒4g,桂皮3g,干辣椒3g,泡椒5g,豆瓣酱4g,食盐6g。2、将3000g胖头鱼鱼头洗净放在菜篮中备用;3、将10g葱洗净切成葱花备用;4、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各4g洗净切好备用;5、在锅中放入20g色拉油油;6、加入5g花椒,炸出香味;加入切好的姜、蒜、桂...
鱼头火锅
怎么做好吃
答:
2、
做法
:(1)首先将颜值爆表的利仁
火锅
清洗干净。(2)
鱼头
洗净,抹上盐,浇上料酒,腌制40分钟到一个小时。(3)平底锅中(也可以直接放在利仁火锅中煎制哦)加入油,烧热后加入鱼头,煎至边缘略微焦黄。(4)翻面后,加入大蒜和生姜再煎三五分钟。(5)利仁火锅底部铺上鸡腿菇,鱼头和生姜大蒜...
鱼头火锅的家常
做法鱼头火锅的
家常做法是什么
答:
1、将胖头鱼
鱼头
清洗干净备用;2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;3、将香菜和葱花洗净切好备用;4、在锅中倒一些菜籽油;5、加入切好的调料爆香;6、加入一勺豌豆酱;7、炒出酱香后加入水,食盐;8、将鱼头放入锅中,煮至入味;9、将鱼头盛入电
火锅
中,加入切好的香菜和葱花,美味的胖头...
家常
鱼头火锅
简单
做法
答:
自制家常
鱼头火锅
【食材准备】:草鱼1条、豆瓣酱2大勺、胖子鱼佐料1小包、大蒜1头、芹菜1根、白砂糖1勺、老抽半勺、生抽2勺、食用盐1勺、生姜1大块、大葱2根、时令蔬菜1小把、食醋2勺【烹饪
步骤
】:1. 选用草鱼一条,清洗干净。通常情况下,可请商家帮忙宰杀,以保证安全。用刀将鱼头和鱼块剁下...
鱼头火锅的做法
和配方大全
答:
鱼头火锅的做法
和配方大全如下:材料准备:草鱼头1个、豆腐200克、辣酱适量、葱适量、料酒适量、盐适量、姜适量、些许清水、一个锅等。1、把豆腐切成小条,鱼头从中间切开。2、油麦菜洗净,切成大段,放入火锅底。3、把豆腐条,均匀地码放在油麦菜周围备用。4、锅中注入少量的油,下入辣酱煸炒出红油...
饭店里的
鱼头火锅
怎么做
答:
鱼头火锅的做法
1 胖头鱼鱼头一个去鳃,去鳞,从头部开刀,唇部不要切断。用适量的盐撒在鱼头两面,用手摸均匀,腌制入味 2 小红椒洗净,切圈 3 姜片适量 4 蒜片适量 5 锅去底油,爆香姜蒜片和小红椒 6 下入鱼头 7 加入适量的水淹住鱼头 8 加入适量的胡椒碎。盖上锅盖,焖煮8分钟 9 加入...
鱼头火锅怎么做
鱼头火锅的做法
介绍
答:
1、食材:
鱼头
适量,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,干红辣椒适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,白糖适量,香菜适量。2、鱼头从中间剖开去腮,清洗干净,沥净水分。3、鱼头上均匀地撒上一层细盐,锅中放油烧热,鱼头太大分成两边分别放进去煎至微黄。4、煎好的
鱼头
轻轻地移入砂锅中,以防...
鱼头火锅怎么做
鱼头火锅的
家常
做法
窍门
答:
鱼头火锅的
家常
做法
窍门 1、材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量。2、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再...
鱼头火锅
怎么做最好吃
答:
鱼头火锅
最好吃
的做法
如下:材料准备:鱼头1个、麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵、食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙、老抽1茶匙等等。1、准备原料。2、火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片。3、鱼头片开,抹少许盐。4、热锅凉油放入鱼头煎一下。5、把鱼头翻面,...
鱼头火锅
怎么做
答:
做法
;1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。2、
鱼头
砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘...
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