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鱼和羊肉的最佳做法
鱼羊鲜的正宗
做法
答:
我了解的鱼羊鲜正宗做法,
将鲜鱼去鳞、去内脏洗净,切成3厘米左右的块状
;锅中放入清水烧开,加入姜片、葱段、料酒,再将鱼块和羊肉块放入煮熟。煮熟后捞出鱼块和羊肉块,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,用小火炖煮30分钟左右,直至汤汁浓稠。装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,...
羊肉烧鱼的做法
大全
答:
做法
1. 将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去除内脏,洗净
。2.羊肉切成3cm长,6cm宽的长方块,放入开水锅中略烫一下,捞出再洗一次,沥干水。3. 锅放炉上,放入食油烧热,下羊肉炒几下,加水(约650g)、酱油40g、葱段5g、姜片6g、八角2.5g、白糖4g、精盐2.5g,烧至八分烂时,转放砂锅中。4. 锅放...
羊肉
和什么食材一起煲好吃?
答:
【鱼羊一锅鲜】【主料】羊排肉半斤,鲫鱼一两条【配料】葱姜,香菜【调料】盐,胡椒粉,白醋,料酒【
做法
】鲫鱼去鳞、去鳃、内脏清洗干净,尤其鲫鱼腹内的黑膜一定要刮洗干净。羊排肉洗净切块或片、条均可,清洗干净后入凉水锅中焯烫,把焯烫好的
羊肉
清洗干净。入汤煲中,加料酒、葱姜大块煲至羊...
羊肉
和什么鱼同煮
最好
吃?
答:
羊肉和河鲫鱼同煮最好吃
。河鲫鱼一条,羊肉半斤,葱,姜,盐,料酒做法。2.羊肉切成合适大小。3.河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味。4.炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒。再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好...
鱼羊一锅出的
做法
答:
味精
做法
1、将
羊肉
斩成2厘米的方块,焯水三遍,冲洗干净。2、锅中放油,入大蒜、葱、八角炒香,倒入羊肉煸炒至表皮出油。加入盐、味精、米酒、高汤大火烧开小火炖烂备用。3、鲫鱼清洗干净,下油锅煎至两面微黄下姜片、葱段,加水煮至汤浓变白,倒入羊肉煮3分钟,放入味精起锅撒上香菜即可。
鱼,
羊肉
汤
的做法
答:
准备用料:鲫鱼1条、
羊肉
骨600g、胡萝卜1根、洋葱、香菜、食盐、料酒 步骤一:准备好羊骨 步骤二:香菜和胡萝卜 步骤三:鲫鱼洗净沥干 步骤四:先将羊骨焯水后,再洗净 步骤五:锅中放入:焯水后的羊骨、葱姜和适量冷水,加盖大火 步骤六:滚开后滴少许料酒,转小——加盖继续 步骤七:炒锅烧热后...
鱼羊鲜的正宗
做法
答:
1、往锅中倒入清水、料酒,将
羊肉
冷水下锅,煮出大量浮末后将羊排捞出。2、清水洗净后,将羊排和姜片稍微过油翻炒。3、然后倒入电饭煲内,再倒入足够多的清水,选择炖羊选项炖煮一个流程即可。4、在炖汤的时候,开始处理鲫鱼,将从市场买回来鲫鱼鱼鳃和鱼腹内的杂物清理干净,尤其是鱼腹内的黑色的膜...
羊肉
炖鱼的正宗
做法
答:
羊肉
炖鱼的正宗
做法
如下:材料包括:羊排骨、鲫鱼、姜片、八角、花椒、葱姜、青蒜苗、水发木耳、水煮笋、枸杞子、盐、胡椒粉。1、水发木耳洗净去蒂,撕成小朵,水煮笋切片,焯水后备用,葱姜切片,青蒜苗切碎。2、沸水汆烫洗净的羊排,至水再次沸腾后煮2分钟左右。3、把羊排从热水中捞出,去掉血沫...
鱼肉
和羊肉
一起做
的做法
谁知道?
答:
制作:1.先将鲩鱼宰杀洗干净,去骨,把鱼改成夹刀片,改十二片。2.把
羊肉
馅入味拌好,加入改好的夹刀鱼片中,将鸡蛋打碎,抹上夹好的鱼片,粘上生粉,起油锅炸成金黄色出锅。3.锅里放入少许油,加入葱姜蒜炒香,加入高汤炖制3-4分钟出锅,用开水将小塘菜沸水,捞出围边,将炖好的鱼装盘上...
羊肉
炖大鱼的家常
做法
大全集
答:
做法
1、
羊肉
用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟。3、焯水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干。4、青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、...
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