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鮰鱼和江团鱼哪个刺少些
鮰鱼和江团鱼哪个
更好吃
答:
鮰鱼
。1、味道:鮰鱼的味道鲜美,肉质细嫩,口感肥美,带有一种独特的鲜香,而
江团鱼
寡淡。2、口感:鮰鱼肉质鲜美、无刺、易消化,而江团鱼口感稍差。
清江鱼和
鮰鱼哪个刺少
答:
清江鱼是个牌子,
鮰鱼刺少
。长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称"鮰老鼠"、四川名"江团"。长吻鮠在分类上隶属于鲇形目 ,鮠科 ,鮠属。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似 。身体呈纺锤形 ,头较小 ,吻尖而长 ...
江团
鱼刺多吗?
答:
江团鱼的刺很少
。鱼刺实际上是鱼类的骨头,有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,主要作用是确保各部位肌肉不变形,外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍等鳍上的刺,主要作用是平衡身体和支撑游动,江团鱼是刺很少的鱼种,只有大刺,没有小刺、乱刺。三、营养价值 1、增强体质:江团鱼...
清江鱼和
鮰鱼哪种刺
更少?
答:
清江鱼是个牌子,
鮰鱼刺少
。长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称"鮰老鼠"、四川名"江团"。长吻鮠在分类上隶属于鲇形目 ,鮠科 ,鮠属。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似 。身体呈纺锤形 ,头较小 ,吻尖而长 ...
江团
鱼刺多吗?
答:
江团鱼刺不多
。除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了,吃起来比较方便。江团鱼,学名长吻鮠属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。主要价值 长吻鮠肉嫩刺少,口感爽滑,非常鲜美。民间有“不食...
江团
鱼刺多吗?
答:
江团鱼
的
刺
不多。没有小刺的,除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了,吃起来比较方便。江团鱼又叫
长吻鮠
(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名
鮰鱼
鮰鱼宋诗指苏轼《戏作鮰鱼一绝》诗。全诗两句话:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞...
江团鱼
和清江鱼那个
刺少
呢?
答:
江团鱼
的
刺
不多。没有小刺的,除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了,吃起来比较方便。江团鱼又叫
长吻鮠
(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名
鮰鱼
。江团的肉质鲜嫩,营养丰富,而且鱼鳔肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,吃起来几乎没有小刺;而清江鱼的肉质最好,无污染,无激素...
江团
鱼刺多吗
答:
江团鱼
没有小刺的,鱼刺不多。江团鱼,学名
长吻鮠
属鲶形目,鲿科,鮠属,又名
鮰鱼
。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠其肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚。长期以来人们一直把长吻鮠作为滋补的水产品,...
江团和鮰鱼哪个
好吃
答:
1. 口感:
鮰鱼
肉质肥嫩,春秋两季最为肥嫩。它兼有河豚和鲫鱼的美味,但没有河豚的毒性和鲫鱼的刺多。鮰鱼还具有补中益气、开胃利水的功效。而
江团
(也称
长吻鮠
)是我国独有的淡水名贵野生
鱼类
,分布于长江流域部分江段。其肉质鲜美,营养丰富,具有滋补作用。2. 营养价值:鮰鱼富含蛋白质、脂肪、...
青鱼和
鮰鱼哪个刺少
答:
鮰鱼。根据百度百科资料显示,鮰鱼叫做
长吻鮠
,全身只有一根主刺,体内没有小刺,因此青鱼和鮰鱼相比,
鮰鱼刺少
。鮰鱼就是长吻鮠,上海市称“鮰耗子”,四川名“
江团
”,贵州省则叫“习鱼”,是在我国独有的珍贵谈水经济发展淡水鱼。
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