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驴打滚的面怎么和
驴打滚的
做法
视频时间 00:43
驴打滚
儿的做法?
答:
驴打滚
儿 1 将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。请点击输入图片描述 3 盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸...
驴打滚的
做法
视频时间 01:00
驴打滚怎么
做
答:
驴打滚的
做法如下:材料:糯米粉200克、黄豆粉50克、细砂糖10克、玉米油少量、豆沙适量、滤网。1、糯米粉放在大容器中,边倒水边用筷子搅拌,无干粉状即可。2、用手揉成面团。3、放少量玉米油在盘中,用刷子刷均匀。4、把面团按成饼状放入盘中。5、放入蒸锅蒸20分钟。6、白糖加入黄豆粉中。7、搅...
“驴打滚”是老北京传统小吃之一,
驴打滚的
做法是什么?
答:
驴打滚
做法 1、首先取40克大豆粉,放入微波炉容器或一个大底碗中。不要放得太厚。将其放入微波炉中,用大火灼伤2分钟。每个微波炉的功率不同。建议每次取出1分钟,在中间搅拌,然后继续。直到豆粉变成深黄色,有豆香味,这是好的。把它放在一边,让它冷却备用。2、同时,将豆粉炸至可用 3、把糯米...
驴打滚的
推荐做法?
答:
驴打滚的
做法步骤 1.糯米粉加适量水制成面团,和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状,在用手稍稍整形,因为糯米粉很粘手,可以沾少量水和面。2.和好的糯米粉面团放在一个盘子里,放蒸锅蒸15-20分钟,蒸好后晾凉待用。3.在蒸糯米面团的过程中炒至黄豆面,炒过得黄豆面香味更醇厚呢!炒到...
家庭版
驴打滚怎么
做
如何
做好吃
答:
红豆馅 :适量 花生碎 :适量 温水 :适量 具体步骤 第一步 1.准备好食材。第二步 2.温水慢慢倒入糯米中,搅拌成不软不硬
的面
团。第三步 3.准备一个盘子,盘子上边抹上一层油。第四步 4.将糯米团均匀的铺在抹好油的盘子中。第五步 5.加上保鲜膜,放入蒸锅。蒸20分钟。第六步 6.蒸好...
驴打滚的
做法是?
答:
豆沙100克。1、小火翻炒黄豆粉炒至颜色发黄。2、将糯米粉中倒入温水和成面团。3、盘子中抹上油,将面团压扁放入锅中,中火蒸15分钟。4、铺撒黄豆面,放上凉好的糯米面团,铺上一层保鲜膜擀薄面团。5、撕下保鲜膜,撒上黄豆粉,抹上豆沙卷起。6、最后切成4cm宽小段,好吃的
驴打滚
就做好了。
驴打滚的
做法步骤
答:
驴打滚的
做法及配方:准备食材:糯米粉200克,水200克,食用油少许,豆沙馅200克,熟黄豆面80克。1、把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,边加边用筷子搅拌。2、待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团。3、容器中刷一层油,将面团放到容器中,轻轻压平,用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面用保鲜膜包住...
北京
驴打滚怎么
做?
答:
8,切好的驴打滚,摆盘,在撒一次黄豆面,就算完成了。 温馨小提示 驴打滚在配料上没有严格的配比,糯米粉和粘米粉,完成可以根据自己的喜好增加。粘米粉多,驴打滚就不那么黏;糯米粉多,
驴打滚的
口感就黏。 驴打滚的制作过程比较黏手,建议带个手套,方便操作。 黄豆粉 豆沙馅,超市里都有现成的半成品可以选择,降低了自...
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