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香辣鸡爪的家常做法简单
香辣鸡爪做法
答:
做菜步骤 1.
鸡爪
洗净去掉指甲,锅中放葱姜料酒,鸡爪冷水下锅焯水出血沫,捞出备用 2.冷锅热油,油热放姜蒜末和小米辣炒香 3.加入鸡爪翻炒均匀,然后加入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、鸡精和适量盐,一起大火翻炒几分钟 4.加入一碗清水没过鸡爪,大火将水烧开后,转小火焖煮20分钟,最后撒上葱花出锅 已赞过 ...
自制
香辣凤爪
怎么做好吃又
简单
,
做法
图解
答:
第一步 1.先要把鸡爪用清水洗净,然后再将鸡爪用水煮一遍,这种鸡爪是一般的饲养鸡,所以肉质都是比较嫩的,所以稍微煮沸一下就可以了。煮的时间太长了,鸡爪容易掉皮。第二步 2.在煮
鸡爪的
过程中,我们可以选择一些配料,将姜切成姜末备用,大蒜切成片,另外还可以切一些香菜,切成小段,进行提味。
香辣
软糯的
鸡爪
,谁能拒绝啊
答:
焖
鸡爪
食材鸡爪8个 姜蒜 小米辣 线椒 八角 桂皮 步骤1.鸡爪对半切开,冷水下锅加生姜料酒焯水,差不多煮出浮沫,撇去浮沫,捞出备用2.八角桂皮蒜末小米辣炒香,加鸡爪翻炒3.按照图中比例加入调料翻炒4.加热水没过鸡爪,中小火焖煮半小时收汁。想要炖的一吸就脱骨的,可以再多炖十分钟,最后出锅前加入青椒就行...
香辣鸡爪做法
答:
做法
: 1、
鸡爪
洗净剪掉指甲切开,冷水下锅放入葱姜和两勺料酒去腥,煮15分钟捞出。 2、准备青红辣椒圈、蒜末、花椒、辣椒粉、白芝麻,热有效果爆香,倒入鸡爪。 3、锅中放入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一点盐、一点白糖、加一碗水,盖上盖子焖煮10分钟。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
好吃到流泪的吮指
香辣鸡爪
,它
的做法
都有哪些?
答:
小葱两根切成葱花,放入小盆里面。
起锅烧水,凉水下入凤爪,倒入葱姜和大料,加入料酒10克去腥。水开后撇去锅中的浮沫,盖上锅盖,改中火煮10分钟
。10分钟过后,拣出葱姜和大料,捞出凤爪控水备用。另起锅添入半勺食用油,倒入姜蒜和小米辣爆香,加入剁椒30克,搅拌化开。添入两勺清水,加入生抽...
软软糯糯的蒜
香辣鸡爪
!!
答:
蒜
香辣鸡爪
食材:鸡爪、蒜末、干辣椒、八角、桂皮、香叶、姜片、青椒、啤酒 步骤:1、鸡爪剁成小块,冷水下锅,加点姜片料酒花椒粒焯水2、热锅冷油爆香蒜末,倒入鸡爪,然后爆香干辣椒、八角、桂皮、香叶、姜片3、加入2勺生抽1勺耗油1勺老抽,少许白糖、鸡精、盐五香粉,最后加入一罐啤酒,小火焖30分钟4、捞出大料...
凉拌
香辣鸡爪
答:
凉拌
香辣鸡爪
步骤: 碗里放入蒜泥、白芝麻、辣椒面淋入热油加入3勺生抽。 一勺蚝油,一勺老抽。 两勺醋,一勺白糖、500mI雪碧。 鸡爪大火煮10分钟捞出用凉水反复冲洗,用刀在每个爪子上划一刀。 脱骨好的鸡爪放入碗里,放入柠檬片小米辣,香菜。 倒入酱汁拌均匀(腌制2小时以上更入味好吃)。 已赞过 已踩过< ...
鸡爪
怎么弄才好吃又
简单
答:
今天我们做的这道“
香辣
无骨鸡爪”,就是把
鸡爪的
骨头去掉,再去制作,吃起来劲道过瘾、三口两口就能吃一个鸡爪。虽然去掉骨头的过程需要一些耐心,但是吃到嘴里的时候,就会觉得再耐心也是值得的。吃起来酸辣爽口,口感Q弹筋道,实在是好吃过瘾,喜欢吃鸡爪的朋友一定要试一试!下面就和大家分享
制作方法
。 ——【香辣无骨...
香辣鸡爪
怎么做?
答:
1.
鸡爪
去指甲,清理干净。2.剁成小块更方便入味。3.煮锅放水,放入姜片,鸡爪冷水下锅,烧沸后煮5分钟。(鸡爪异味较重,一定要焯透了才不会有异味)4.鸡爪焯水的时候准备调料:红烧酱油2茶匙、料酒30克、红油豆瓣酱1大茶匙、冰糖20克、干辣椒5个、八角2粒、香叶3片、桂皮1小段,葱姜适量 5....
辣鸡爪的做法
步骤图,
香辣鸡爪
怎么做好吃
答:
步骤 1 将
鸡爪
洗净,剪掉指甲,将每只鸡爪切成两半好入味,然后将处理好的鸡爪和两片姜片冷水入锅,再加少量料酒,煮开后再煮10-15分钟捞起。步骤 2 将小米辣,泡椒,姜蒜切末,干辣椒剪段,另起锅放适量油,放入姜蒜末干辣椒炒香,再加切好的小米辣,泡椒放入锅里继续炒,加一勺半老干妈辣椒酱,...
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