香辣孜然烤排骨的常见做法?答:香辣孜然烤排骨的常见做法: 材料:排骨500克,酱油5克,料酒5克,盐5克,葱5克,姜5克,孜然10克 1、排骨清洗干净,最好是提前浸泡,抛出血水控干。 2、酱油和料酒和盐装在小碗里混合拌匀。 3、葱、姜切成末。 4、所有调料混合,均匀涂抹在排骨上,盖好,腌渍2小时。 5、两小时后,排骨放在烤架上,入预热好的烤...
香辣过瘾的干锅排骨答:做法: 1、排骨洗净沥干水,切块备用。 2、大葱,洋葱切段、姜蒜切丁备用。 3、烧水放八角桂皮香叶,大葱段,料酒,少许底盐,下入排骨煮十五分钟捞出备用。 4、起锅烧油,下姜蒜炒香,放入香辣酱炒出红油,随之下入干辣椒段炒香,然后放排骨翻炒均匀,加一勺鸡精翻炒三分钟左右,下入大葱,洋葱段翻炒两分钟起...