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香菇鸡的做法
香菇炖鸡
怎么做 香菇炖鸡
的做法
答:
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水
。3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。4、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮。5、煮开之后,继续10分钟,然后放香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟。6、放少许白糖(一...
鲜
香菇炖鸡
的家常
做法
答:
1、鸡洗净,控干水份后切块。2、香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。3、姜切片
,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。4、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒。5、炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒。6、加生抽,老抽,炒上色后加...
香菇炖鸡的做法
答:
香菇炖鸡的做法:1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块。2.干香菇用温水泡发
,然后清洗干净,大葱切段,姜切片。3.锅中倒入少许油,油温烧至7成热,鸡块倒进去,快速翻炒。4.鸡肉炒至变色后,将姜、葱、干辣椒、八角放进去,一起炒。5.加入生抽1勺、老抽少许,炒上色后加少许料酒,再加白糖和...
炖鸡要放什么材料
香菇
炖鸡汤
的做法
答:
1、
香菇炖鸡汤
所需食材:鸡半只、香菇20朵、红枣5颗、姜5片、枸杞10克、花旗参20克、盐10克、料酒1勺 2、做香菇炖鸡汤一般都使用干香菇,将干香菇提前泡发20分钟,并去掉香菇蒂,备用。3、将鸡清洗干净并切块,冷水下入锅中,加入料酒、姜片焯水,煮开后撇去浮沫,捞出冲洗,沥干水分。4、锅中...
鸡肉炖香菇的做法
大全
答:
草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发
。3大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入拦匀再一起炖。姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用,锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒。5炒至变色后将姜,葱,干...
香菇鸡做法
答:
1、鸡块凉水下锅焯一下,开锅后捞出冲去血末子备用。2、准备葱姜,桂皮。3、锅中倒入适量油,烧热放入葱姜,桂皮炒香。4、倒入焯好的鸡块翻炒均匀。5、倒入老抽和料酒炒匀。6、加水,与鸡块齐平即可。7、
香菇
切块攥干水分放入锅中,同时撒盐,翻炒均匀。8、不用等开锅,直接倒入电压力锅。9...
炖鸡
的做法
香菇炖鸡
的家常做法
答:
食材:鸡半只,红枣3颗,香菇适量,枸杞5克,生姜10克,料酒1勺
香菇炖鸡
的家常做法 1.姜10克切成片,鸡肉块清洗干净,放清水中浸泡15分钟,以去除血污。2.香菇用温水泡发,然后清洗干净。3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。4.锅中放入适量姜片、...
香菇炖鸡的做法
香菇炖鸡怎么做
答:
1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,
香菇
用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时。3、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀...
香菇炖鸡做法
答:
做法
一:所需食材: 鸡1/2只(约1斤)、
香菇
12朵(表面切十字花备用)、笋12片、水6杯、米酒1大匙、盐1又1/2小匙、味精少许。步骤: 鸡剁块,过水去血水,放入炖锅,加入所有调味料和水,炖40分钟,再加入香菇和笋片,炖20分钟即可。做法二:食材: 土鸡腿2只、干香菇6朵、红枣12粒、姜2片、...
香菇鸡
块的家常
做法
答:
1、鸡块倒入锅中冷水焯水后,盛出沥干备用。2、
香菇
去蒂切块备用。3、葱切段、姜切片备用。4、锅中热油,倒入白糖,小火炒出糖色。5、锅中倒入鸡块大火炒至金黄,接着倒入料酒、生抽翻炒均匀。6、接着锅中倒入老抽,翻炒均匀。7、接着锅中倒入香菇块,翻炒片刻。8、锅中倒入没过鸡块的热水,...
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