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香肠灌好了能接着蒸吗
灌
完的
香肠
要
蒸
多久?
答:
自己家的灌肠一般要蒸25-30分钟
。自己灌香肠,一般放的材料以猪肉为主,腌制好的猪肉放在香肠皮里,整个香肠上锅蒸的话,一般等水烧开后,继续中小火蒸25-30分钟,充分将内部的肉蒸熟蒸透,起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长,否则香肠皮会胀裂,导致香肠肉外漏,影响美观和口感,也...
自己
灌
完
香肠
不晾晒直接
蒸
或煮行吗?
答:
自己灌完香肠可以不用晾晒直接煮
,具体做法如下:准备材料:猪前腿肉:5斤、盐:45g、糖:50g、料酒:50g、淀粉:100g、鸡精:10g、五香粉:5g、黑胡椒粉:10g、白胡椒粉:1g、酱汁:100g、蒜汁/姜汁:适量、红曲粉:适量、鼠尾草:1g、肉桂粉:3g、肉豆蒄粉:3g。1、猪肉绞碎加所有配料拌匀腌...
香肠
刚
灌
完
能接着蒸
吃吗
答:
香肠刚灌完的话,
接着蒸着吃可以啊
,蒸着吃很新鲜的
自己
灌
的
香肠
需要
蒸
多长时间?
答:
自己灌的香肠蒸锅里冷水下锅,水开后隔水蒸20分钟就好
。自制香肠的做法:用料: 后腿肉1斤、盐10g、白糖10g、料酒10g、生抽7g、白酒少许、姜汁少许、肠衣、棉线 1、猪肠衣套在水龙头上冲洗内侧,再用泡半小时,就可以使用了。2、市场买猪后腿肉,3肥7瘦,猪肉洗干净后,用刀切成3*4大小的薄片。...
灌
的
香肠
不风干
可以
直接
蒸吗
?
答:
灌的香肠不风干可以直接蒸的
,但是一般不建议灌好就吃,因为这个时候香肠里面的调料粉比较多,且还没有将香肠腌制均匀,吃起来可能会感觉到一股苦味,让人难以下咽。一般香肠灌完之后,都是将其熏干或者是继续腌制10-20天左右才能吃的。干制后的香肠会非常硬,且比较难蒸熟,要是想要让其蒸好后口感...
灌
完
香肠
立即就
蒸
答:
刚
灌
完的
香肠
还不能立即上锅
蒸
呢,要放在太阳下晒个2到3天,然后根据各人的喜好,喜欢吃嫩点的可以把香肠放到冰箱急冻室里一个星期后拿出来开蒸,喜欢吃老点的,再把香肠放到晒不到太阳的地方慢慢腊,这样吹干的香肠有腊香,吹一个星期后也可以开蒸。具体看各人吧!
灌
的
香肠
不风干
可以
直接
蒸吗
-简短介绍
答:
灌的香肠的不风干可以直接
蒸
,但是这样口感不佳,吃起来还存在较多的水分,影响口感。将
香肠灌好
之后,找一个阴凉通风的地方挂起来自然风干即可,等看到香肠体积变小就可以食用了,在风干腊肠的时候,可以在上面扎几个小孔,以免炸胀气变质。灌的
香肠能
不能不风干直接蒸制 刚灌好的香肠不风干可以直接蒸...
刚
灌好
的
香肠能
不
能蒸
答:
刚
灌好
的
香肠可以
直接蒸。
蒸香肠
是一种常见的烹饪方法,适用于各种类型的香肠。对于刚灌好的香肠,蒸制不仅可以使其熟透,还能保持其形状和口感。在蒸制过程中,香肠内部的脂肪和水分会被保留,使得香肠更加多汁和美味。蒸制香肠的步骤相对简单。首先,将刚灌好的香肠放入蒸锅中,注意保持一定的间距,...
刚
灌好
的
香肠
怎么煮熟
答:
刚
灌好
的
香肠
,煮熟倒很容易,只不过煮熟之后切不成块,还是碎肉,最好晾干之后再吃。
香肠
不晒
可以
直接
蒸吗
?
答:
灌
的
香肠
不风干可以直接
蒸
的,只是你这样蒸出来感觉就是在吃肉丸子一样,和平时的那些瘦肉丸子一样,一点都没有香肠的味道,还是等上半个月左右风干再来来吃。风干了的那种大家可以把它放在室内常温下就行了,若是外面雨水淋湿,最后就会很容易发霉。以下是香肠的制作方法:主料:五花肉1000g。辅料:葱姜...
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