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饹馅饼怎么和面好吃
烙馅饼怎么和面
?
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烙馅饼如何和面
视频时间 00:24
我想做
馅饼
,
怎么和面
,既松软又
好吃
视频时间 01:01
路边摊做的韭菜
馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
8、一个剂子用手按压成薄片,放上馅料,再包好。收口朝下。9、全部做好,等待下锅。10、电饼铛放油,把
馅饼
放入,用手轻压成饼,定型后翻面。不用盖盖子,一般
烙
1-2分钟翻个面儿。11、烙至饼皮有金黄色就可以了,勤翻面防止烙糊。差不多是5分钟左右。12、成品图。
烙馅饼怎么和面
呢?
答:
1、常温水
和面
法 做法:面粉加入适量的水,和成非常柔软的面团,然后在上边抹上食用油,盖上保鲜膜饧着,至少要饧1小时以上,时间越长面团越柔软好用。2、烫面和面法 烫面法分全烫面和半汤面法,全烫面是所有的面粉都用开水烫面,口感更柔软,半烫面是一半面粉开水烫面,另一半面粉常温水和面,然后揉...
馅饼
面
怎么和面
答:
一:
馅饼
面
和面
,需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水,食用油适量。 二:将开水倒入面粉,快速搅拌成面絮状,再加入凉水继续搅拌至无干粉,揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。 三:醒好的面团取出揉匀,直至表面光滑,可制作各种美味馅饼。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
烙馅饼
的面
怎么
和?
答:
怎样
和
烙馅饼
的面的做法
和面
:用温水用筷子搅拌,要搅出面筋的,然后放醒三到四个小时后才能用.2肉馅:肉要先用水和,大约是一斤肉要加四两水到六两水.然后是放豆油.馅要顺着一个方向搅.然后放葱花姜末,在放酱油,盐味精,鸡粉,然后还是顺一个方向搅.然后为了入味放半个小时在用.3包的时候记得要用...
馅饼怎么和面
答:
4、锅内放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。5、圆白菜剁碎,加葱末,虾皮,盐,胡椒粉,生抽,耗油,香油,鸡蛋搅拌均匀。6、饧好的面直接揪下面剂擀成薄薄的圆片。7、放入馅后像包包子一样包起来。8、轻轻擀成薄饼。9、锅内放油加热,把
馅饼
放入锅里
烙
。10、两面都烙至金黄即可出锅,这样就完成了。
酸菜
馅饼
的面
怎么
和
答:
步骤 1 面粉加入常温水搅拌均匀。步骤 2 不要用手
和面
,不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以,开始很难搅到很光滑。步骤 3 保鲜膜盖好醒至十分钟后,再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀,面团变得细腻了很多。步骤 4 盖好再次醒至最少一个小时,中间最好多搅拌几次,越搅拌面团会越光滑,最后醒...
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