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饭店必点女士菜
蜜汁山药
的制作方法
答:
1、制作
蜜汁山药
需要准备山药五百克,枸杞二十克,白糖一百五十克,桂花酱一大勺。2、把准备好的山药去皮以后放在水中浸泡,枸杞用清水泡软。把泡好以后的山药取出以后切成厚点的片状备用。3、在炒锅中放多点油,最好能没过山药,加热以后把山药片放到油中炸到变黄,再取出沥干,重新起锅,锅中放水把...
饭局上点菜有哪些需要注意的地方吗?
答:
可以点饭店的特色菜,建议荤素搭配,观察是男士多还是女士多,如果女士比较多,就点两个女士菜,比如说,
蛋黄焗南瓜,拔丝紫薯之类的大部分女士都会喜欢的甜品菜
,如果不是那种请很多桌的那种,不建议点拼盘之类的,反正,如果是我,我是不会点的,一般感觉都是参加婚礼啊,或者升学啊,流水席里会有拼盘...
名菜
雪衣豆沙
,为什么逐渐淡出各大馆子?
答:
老吉林做法用的是猪油,吃着有点腻。就是蛋清裹着豆沙馅下油锅炸,出锅撒白糖。而且也没那么玄虚,难度不大,一般的饭店都能做。
雪绵豆沙
这道菜现在最大的问题在于定位,这道菜需要油炸,再加上又是甜点,不符合目前清淡少油的口味。而且这道菜本身又是女士菜,定位于女孩子的,现在的女孩子都是...
去东北“
必点
”的6道“硬菜”,是“东北菜之魂”,地道又正宗
答:
第六道锅包肉
,来东北不吃锅包肉算是白来一趟,可以说东北人没有没吃过的,外地人大多都吃过,但是在东北这是一道女士菜,如果要是没有女士,一般很少点,所以这道菜出场率高,但是也低,但确实是东北的一道硬菜!
我家是东北黑龙江的,家里一家人准备在
饭店
吃年夜饭,但是不知道点什么菜...
答:
自己家人吃饭,还是看家人爱吃什么,不用特意的点一些比较贵又不习惯吃的菜 我家人在一起吃饭时,一般都先点老人爱吃的菜,老人牙口不好,主要是容易吃的菜,然后给孩子点一些甜菜,
锅包肉
(东北孩子的最爱),拔丝地瓜什么的,都是比较家常的,然后饭店的特色菜,一个菌汤,一条鱼,一个凉菜,最后...
北方人请客时说点几个硬菜,那到底什么是硬菜?
答:
…请各位慢用。桌上的残羹冷炙很快就被收拾干净,只剩这几个大盆“peng”的放在桌子上。一瞬间大家就仿佛刚才没吃饭一样,纷纷拿起筷子互相夹
菜
,“来来来,尝尝这家肘子特别好吃”、“你多吃点儿,这个菜你们南方没有”、“先吃先吃,一会儿咱哥俩再好好喝”……这就是我眼中硬菜应该有的样子,...
女神节餐饮创意活动方案
答:
1、贵宾部,赠送
女士菜
一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号),加赠养颜汤一碗(注:手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受九折优惠); 2、一楼夏宫,赠送
餐厅
六折代金券(次日生效,截止日期本月十五号); 3、十九楼,每位女性赠送十元代金券(次日生效...
生活中,如何点菜,有什么技巧?比如请朋友们吃饭.
答:
即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉……2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜,也只能选择
餐厅
推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好...
别人请客吃饭怎么点菜
答:
大菜不能少,汤也不能少。东北人点大菜喜欢说硬菜,请客吃饭还真是少不了硬菜,如果没有硬菜的话,感觉是对客人不够重视,主人也不够大方。汤类的话也是
必点
的,有
女士
在的话,一定要点一个滋补的汤。尤其是南方人,吃饭怎么能不喝汤呢。5/7 地方特色菜必点。如果有外地的客人来作客,特色菜是...
在汽车厂开一家小
饭店
大约需要多少钱,顾客大多喜欢什么样的菜?
答:
汽车厂的消费群,一般以经济实惠为主,菜品可以朴实美味大众一些就好 那么请师傅也不会花太多钱,一个二级厨师足够用,再配个墩工和勤杂就好 要是楼主本身会烹调手艺,那么又省去一笔。楼主问的不够详细,所以具体的费用不好列给你 给点建议:如果楼主想做
饭店
,没有厨师的情况下,要提前找好人手 开...
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