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食品添加剂台账填写样本
什么是“
食品
进货台帐”?
答:
出入库台账 应包含出、
入库日期、品名、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收(发)货人、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。注意事项 1)食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。2)合格证明文件应该是:生产商生产许可证、营业执照,经销商流通许可证、营业...
食品添加剂
使用
台账
登记表
答:
1. 填写序号
。序号应按照顺序填写,方便后续核查。
2. 填写使用日期
。使用日期应精确到年月日,方便核查食品添加剂使用的具体时间。3.
填写食品添加剂名称
。名称应精确到具体的食品添加剂品种,避免使用缩写或模糊的名称。4. 填写生产者名称。如果使用的食品添加剂是由自己生产的,则填写自己的公司名称;...
食品
进货台帐内容怎么
填写
答:
出入库
台账
应包括出、入库日期、产品名称、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收(发)货人、验收人等信息。同样,可参考下图所示的制作记录表单。4. 注意事项 -
食品添加剂
的验收记录和出入库台账应单独制作。- 合法的证明文件包括:生产商的生产许可证和营业执照,经销商的...
进货
台账
怎么
填写
答:
1)食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作
。2)合格证明文件应该是:生产商生产许可证、营业执照,经销商流通许可证、营业执照,第三方检验报告,当批产品出厂检验报告;如果是进口原料,应该有卫生证书;如果是生鲜肉类,应该有检验检疫报告;如果是大卖场或者超市自己购买的,应该有发票或者小票。问...
关于
食品添加剂
的
台账
如何做
答:
搞份表格,列明食品添加剂名称、进货时间、日期、批号、供应商名称、生产许可证号等相关信息
,每次来添加剂的时候登记备查就可以啦。。。
食品添加剂
使用
台账
使用范围怎么填
答:
食品添加剂
使用
台账
使用范围是指该食品添加剂在GB2760中规定可以添加的食品,具体到工厂是指你所添加的产品名称就可以了。
食品
原材料采购登记
台账
怎么
填写
答:
食品
原材料采购登记
台账
应包含以下内容:1、进货的日期,食品的名称,规格。2、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称。3、卫生许可,检疫合格,购货凭证。这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的,货物简易证明;4、采购数量生产批号保质期;5、供货单位及地址;6、联系人...
5.使用
食品添加剂
,应做好
台账
,专册记录使用食品添加剂的()生产
答:
您好!很高兴为您解答!5.使用
食品添加剂
,应做好
台账
,专册记录使用食品添加剂的名称、生产ri期或批号、添加的食品品种、添加量、添加时间、操作人员等信息。
餐饮
台账
怎么
填写
?
答:
5. 在采购食品时,必须索要相关证明,进行进货验收,并建立完整的
台账
记录。6. 实施采购索证和进货验收制度的食品包括:a. 食品(食用油及食品原料)b. 食用农产品 c.
食品添加剂
d. 省级卫生行政部门规定的其他索证项目。7. 具体内容包括:a. 采购时应获取购物凭证,如发票、收据、供货清单、信誉卡...
餐饮
台账
怎么
填写
?
答:
(2)食用农产品;(3)
食品添加剂
;(4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目。二、具体内容 1、在采购以上食品时,应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购,索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。2、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时...
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