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食品安全知识竞赛题目及答案
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛
问题的
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是?
答:
11. C、铁锅 12. B、
食品
药品监督管理部门 13. B、甲醇 14. A、白开水是最好的饮料,要常喝 15. C、超过保质期的食品 16. B、中文 17. C、3年 18. B、花生 19. B、食品已变质,绝对不能吃 20. B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上 二、多选题 1. A、B...
餐饮服务
食品安全
管理员
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(判断题)
答:
答案
解析:根据《
食品安全
法》第三十三条,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛
问题的
答案
是?
答:
12 对餐馆、餐厅、食堂进行
食品安全
监管的部门是: ( B) (本题:2分)A、公安部门B、食品药品监督管理部门;C、卫生部门;D、工商部门。13 假酒中导致失明的物质为:(B) (本题:2分)A、甲醛;B、甲醇;C、乙醇;D、乙醛。14 以下哪种是健康的饮水习惯:(A) (本题:2分)A、白开水是最好的饮料,要常喝;B、...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛题库及答案
(判断题)
答:
130. 食品生产企业未在生产场所显著位置悬挂或摆放食品生产许可证的,将被县级以上地方
食品安全
监督管理部门责令改正;拒不改正的,将给予警告。(正确)
答案
解析:根据《食品生产许可管理办法》第五十三条,食品生产者未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方食品药品监督管理...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛题库及答案
(判断题)
答:
3.
食品
生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。(正确/错误)
答案
解析:同上,根据《食品生产许可管理办法》第四条,食品生产许可实行一企一证原则,故该表述正确。4. 申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份...
食品安全知识竞赛
问答题
答:
重庆市中小学
食品安全竞赛答案
一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
全国
食品安全
法律
知识竞赛答案
答:
《
食品安全
法》
知识竞赛题目答案
一、判断题(共20题,每题1分)1、食品生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售.(√)2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书.(√)3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度.(√)4、食品经营者采购...
小学生
食品安全知识竞赛
答:
C类 8 题(每题为 300 分) 1、消费者享有哪九项权利? (答:1、
安全
保障权:2、知悉真情权:3、自由选择权;4、公平交易权;5、 获得赔偿权;6、依法结社权;7、获取
知识
权;8、受尊重权;9、监督批评权。)2、什么是欺诈消费者行为? (答:是指经营者在提供商品或者服务中,采取虚假或者其他不正当手段欺骗、 ...
2019最新
食品安全
法
知识竞赛题库及答案
答:
2019最新
食品安全
法
知识竞赛题库及答案
一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、12348C、12315D、991482、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛题库及答案
(判断题)
答:
137. 日常监督检查结果为不符合,有发生
食品安全
事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。(错误)138. 食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍。(正确)139. 根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级一经评定,无法调整。
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