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食品安全测试题40题
食品安全
知识竞赛问答题
答:
重庆市中小学
食品安全
竞赛答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
食品安全
公益性岗位 考试
答:
食品安全
知识
测试题
一、单选题1、《食品安全法实施条例》规定,餐饮服务许可的有效期为几年:() A、一年 B、二年 C、三年 D、四年2、世界上第一部关于食物成分数据的文献出自哪个国家?( )A.美 B.英 C.法 D.中3、餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事...
食品安全
与日常饮食2023章节
测试
答案
答:
食品安全
与日常饮食2023章节
测试
答案_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1.1前言1、【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺,是为了()。A、增加蛋白质含量B、灭菌C、提高口感D、增加粘稠度我的答案:A2、【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。A、食品安全法律和饮食...
中安
食品安全
培训答案
答:
请根据所述情况判断:1-2 题判断不合格项请写出不符合 ISO22000《
食品安全
管理体系 要求》标准 的条款号和内容,并写出不合格事实和严重程度。3-4 题,请写出进一步审核追查的思路。 1.某饮料公司的主要产品是瓶装纯净水,公司使用自备水源并建有蓄水池以供应生产用水。审核员发现该公司的主管部门——动力设备部没有...
餐饮服务
食品安全
操作规范
试题
答:
《餐饮服务
食品安全
操作规范》;教学片
测试题
;(以下试题为单选或多选);单位:姓名:;第一部分管理概要;1.()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品;A.政府负责人B.监管部门负责人;C.餐饮服务单位负责人D.消费者;2.应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括;A.大型以上餐馆B.学校...
超星尔雅学习通【
食品安全
与日常饮食(中国农业大学)】章节
测试
答案
答:
超星尔雅学习通【
食品安全
与日常饮食(中国农业大学)】章节
测试
答案 1.1前言 1、不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”,是为了()。A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 正确答案:A 2、并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。A、食品安全法律...
食品安全
法知识培训
测试题
求解,很紧急的,6月13日上午之前必须有答案_百 ...
答:
1.B(详见详见《
食品安全
法》第四章第四十四条)2.A(详见详见《食品安全法》第六章第六十六条)3.C(详见《食品安全法》第六章第六十二条第二款)4.见《食品安全法》第四章第二十七条(八)销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
餐饮服务从业人员
食品安全
知识培训试卷A 求答案
答:
餐饮服务从业人员
食品安全
知识
测试题
(B)答案 一、填空:1、 (健康档案) (健康) (健康合格证明)2、 (食品原料) (保质期、供货者名称及联系方式、进货日期) (2) 3、 (食品安全) (食品安全责任) (培训档案) 4、 (腐败变质) (感官性状异常)5、 (有毒、有害) (...
食品安全
知识
测试题
一、单选题1、《食品安全法实施条例》规定,餐饮服 ...
答:
第二十条 设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照
食品安全
法的规定取得食品生产许可后,办理工商登记。县级以上质量监督管理部门依照有关法律、行政法规规定审核相关资料、核查生产场所、检验相关产品;对相关资料、场所符合规定要求以及相关产品符合食品安全标准或者要求的,应当作出准予许可的决定。其他食品...
ISO22000内审时需要审核
食品安全
小组吗?
答:
1ISO/DIS 22000
食品安全
管理体系要求内审员培训
试题
姓名单位
测试
日期测试成绩一、判断题(每题1 分,共20 分)下列各题中,你认为正确的在( )中划“ √”,错误的划“×”(×) 1. 食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关(×) 2. 食品安全是指食品危害不造成消费...
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