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食品加工厂对厂房有什么要求
办
食品加工厂对厂房有什么
规定吗?
答:
一、食品加工厂应选择远离污染源的地点,确保生产环境的安全卫生
。二、
厂房平面图需明确
,包括各个功能区域,如粗加工和细加工区域,以及它们是否符合食品安全要求。三、
厂房内应有实验室
,以进行产品的质量检验和控制。办理食品生产企业基本手续流程:1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》,了解...
食品
生产车间
要求什么
洁净等级?
答:
1. 厂区环境要求:食品生产车间应位于环境清洁的区域,周围无污染源,且应有有效的防虫、防鼠措施
。2. 厂房建筑及结构要求:
车间建筑应结构合理,易于清洁和消毒
。地面、墙面及顶面应使用光滑、不易积聚污垢的材料,并具有一定的耐磨性和抗化学腐蚀性。3.
设施卫生及控制要求
:车间内的设备、管道、阀门...
食品
生产
加工
企业环境条件的基本
要求
是
什么
答:
对于食品生产加工企业,
生产设备和工艺装备是基本要求之一
。根据相关规定,
企业应拥有与产品质量保障相适应的设备,包括原料处理、加工、储存等必要的厂房和场所
。不同产品的生产需要不同的设备。例如,小麦粉生产企业应配备筛选清理设备、比重去石机、磁选设备、磨粉机、筛理设备、清粉机以及其他辅助设备,并...
食品厂
办证
厂房有
规定最小面积吗?比如必须大于400平?
答:
食品厂办证厂房有规定最小面积
。根据《食品安全法》和《小作坊食品生产许可证管理办法》规定,小作坊食品生产许可证办理需要的生产场地面积应当符合卫生标准和生产需要,但至少应当达到20平方米。从事食品生产经营活动的经营场所的经营面积,在申请办理食品生产经营许可证时,需要达到50㎡,而从事食品经营活动,...
生产
加工
场所内外环境
要求
是
什么
答:
2. 食品生产经营企业应具备与产品品种和数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或场所
。3.
应配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光
、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、垃圾和废弃物存放设施。4.
设备的布局和工艺流程应合理
,避免待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的...
标准
食品加工厂房
应该怎么装
答:
食品厂厂房要求
:1、厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料辅设,防止积水及尘土飞扬。2、厂房之间,厂房与外缘公路或道路应保持一定距离,中间设绿化带。3、厂区内裸露地面应进行绿化。4、给排水系统有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施。5、厂区内垃圾密闭存放,便于清洗...
办
食品加工厂对厂房有什么
规定吗?
答:
对厂房
的
要求
一、远离污染源(这是必要条件)二、平面图(各个区域的功能以及是不是符合要求类似厨房的粗
加工
区域和细加工区域)三是有实验室。等等 办理
食品
生产企业基本手续流程:1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》2、确定生产产品种类;3、确定对应种类产品执行标准;4、熟悉《食品生产...
食品厂厂房
SC认证
要求
是
什么
答:
2、
厂房
选址:厂区不应选择对
食品有
显著污染的区域易产生粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源如垃圾堆、重金属冶炼厂旁边。3、厂房布局:厂房内车间布局应合理,具备所申证产品应有的相关功能间,如原辅料间、生产
加工
车间、内包材消毒间(柜)、内外包装间、成品库、更衣洗手间、化验室;某些...
我想自己做
食品加工厂
答:
开办
食品加工厂
是一项复杂的工作。首先,您需要有适合食品生产的
厂房
和车间,以及必要的食品加工机械设备。如果您自己没有相关经验,可以考虑聘请具有专业技术的食品生产和加工人员以及管理人员。食品生产经营必须符合国家食品安全标准,并满足以下条件:1. 拥有与生产的食品种类和数量相匹配的原料处理、加工、...
食品
生产许可证
厂房
面积
要求
答:
拓展国家法律对
食品加工
经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米。另外,加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3,即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米,那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总...
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