77问答网
所有问题
当前搜索:
风板鱼怎么炸又酥又脆
炸风板鱼
家常做法窍门
答:
升高油温,然后将已经炸完第一遍的鱼再次放入油中进行复炸,颜色变深后快速捞出即可
;请点击输入图片描述 11.将炸好的踏板鱼放入盘中,色泽金黄、美味诱人的炸鱼你是否喜欢吃呢?请点击输入图片描述 炸风板鱼成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1、收拾鱼的时...
风板鱼
得
怎么炸
好吃?
答:
1:将鱼洗净,控水。撒盐腌制入味,盐的用量根据个人口味而定。大概腌一小时左右,入味就可以了。2:把腌好的鱼沥干水,裹上干面粉、轻轻得将鱼身上多余的面粉拍打掉。3:锅中倒入食用油,烧至七八成热,将蘸好面的鱼放入锅中,炸至两面金黄即可出锅。
香煎风板鱼的做法,香煎
风板鱼怎么
做好吃,香煎
答:
食材 主料
板鱼
350g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 步骤 1.板鱼鳞鳃肚洗净 2.切片用盐糖料酒搅拌均匀放置30钟入味 3.腌鱼汁倒放入淀粉黑胡椒粉搅拌均匀. 4.锅油热放板鱼火煎 5.两面煎透
鱼怎么炸
好吃又简单又好吃
答:
11、把鸡蛋打散,取鱼块先在表面裹上蛋液 12、再粘上一层面粉 13、油烧至八成热时下鱼块中火炸至表面金黄即可
14、小贴士:1.鱼肚里的黑膜是各种有害物质既汇集层,在前期处理时要用毛刷刷干净 2.下鱼块炸时不要急着翻动,待表面结块后再翻动 二、炸鱼排 主料:草鱼1500...
炸鱼
怎么
做好吃
视频时间 01:06
风干
鱼怎么
做更好吃?
答:
风干鱼的做法如下:1、将鱼内脏清空,洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。3、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干,用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。4、腌好的鱼片两侧匀洒上腌粉,用绳子穿起鱼片...
鱼肉
怎么炸
才好吃又简单
答:
9、撒入适量孜然粉,装盘开吃,外酥里嫩,鲜嫩可口,还可撒辣椒面或者椒盐,也别有一番风味。炸鱼裹面粉还是淀粉,记住正确做法,金黄
酥脆
,没有腥味,太香了 1、生姜、料酒和调味,提前腌制20分钟,增加鱼底味的同时,还能彻底去腥。2、裹淀粉口感更松软,裹面粉偏硬,裹一层蛋黄
炸
出,口感更酥脆...
板鱼
有什么新吃法推荐?
答:
椒盐脆皮
板鱼
:将板鱼裹上混合了椒盐的面糊,然后油炸至外皮
酥脆
。这种做法让板鱼的表皮有了额外的口感,而内里的鱼肉依然保持嫩滑。酒香蒸板鱼:在蒸板鱼时加入适量的料酒或黄酒,可以让鱼肉更加鲜嫩,同时带有淡淡的酒香。也可以在蒸好后淋上一些白酒,点燃让其挥发,增加菜肴的香气。麻辣板鱼:适用...
板鱼
的家常做法
答:
生抽 料酒 盐 香煎踏
板鱼
的做法 踏板鱼两面剥皮,处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒,给鱼做个全体按摩。再放入适量生抽,继续做个全体按摩。再倒入一勺玉米淀粉,给鱼做个全体按摩。最后倒入一勺面粉,给鱼做个全体按摩。按摩完之后,腌制约30分钟。请点击输入图片描述 平底锅热油,将腌好的鱼...
风干小鱼
怎么
做好吃法?
答:
干鱼先用水浸泡一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的干鱼泡软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。下一步烧鱼:在热锅里放入葱、姜、八角、花椒炸锅,炸出香味后,放入鱼块翻炒,约3分钟左右,加入糖、料酒、少量红烧酱油,随后放入鱼块三分之一量的花生米...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常风板鱼的做法大全
炸风板鱼怎么做好吃
炸风板鱼的做法
炸风板鱼才能酥脆
风干鱼怎么做好吃
炸板鱼的做法大全窍门
风板鱼和是踏板鱼吗
板鱼的做法
炸风板鱼图片