77问答网
所有问题
当前搜索:
风干腊鸭子怎么做好吃
干板鸭
怎么做好吃
答:
1、先将板鸭切成块状,小葱切成葱花,生姜切成片。2、将板鸭过水,煮沸5分钟(也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒,山泉水,高压7分钟)。3、锅中放入少量色拉油和菜籽油,放入过水的板鸭,生姜片煸炒出香味,加入料酒,少许糖。4、直接将冬笋倒入锅中。5、加入适量的水,基本盖住板鸭和冬笋。
鸭子怎样风干好吃
答:
第一种做法,
鸭肉炖萝卜
准备好材料:一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。1将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。2白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。3油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为...
风干
的酱鸭
怎么
烧才
好吃
答:
1、锅烧热,将
腊鸭
下锅小火翻炒,一直炒到把腊鸭的油逼出来。2、放入笋干,加蚝油翻炒均匀。3、放入姜片后加适量水,要一次性加足,笋干很吸水分,盖上锅盖焖40分钟。4、将木耳放入,继续焖5分钟。5、放入香菜、鸡精即可。6、成品图。
怎样
腌制
腊鸭
?
答:
需要提前准备好的材料包括:
鸭
腿 800g、花椒 适量、白糖 适量、盐 适量、白酒 适量。1、第一步把鸭肉洗净,沥干水分。2、锅中放盐和花椒,把盐微微炒关火冷却。3、鸭腿上抹上盐,花椒,糖,白酒,放入容器内。4、盖上盖子,放冰箱24小时。5、挂起自然
风干
。6、风干就已经完成了。
风干鸭的
吃法
答:
1、
腊
板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净;2、切成小块,准备些姜片;3、将
鸭
腿和姜片放入电饭煲中,4、按下电饭煲上炖煮的功能键;5、三、四分钟时用锅铲翻炒一下;6、将鸭腿的油份微微煸炒出了, 再加入莲藕块和适量的开水;7、盖好盖, 继续炖煮;8、炖煮一个小时后...
风干鸭子怎么做好吃
答:
风干鸭子
的做法 1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油,热油后,加入白糖,中火慢慢炒至白糖变红,并且大油泡变小油泡,小油泡快没的时候,糖色就炒好了 3.加入1小碗清水 4.再加入4小碗左右的卤水,放入腌制好的鸭子 5.小...
风干鸭子怎么做
才
好吃
答:
1、
风干腊鸭
改刀切小块,放入锅中水煮半小时,除去咸味,让肉变松软。2、取少许干豆角热水泡五分钟。3、备好蒜苗,姜片,蒜片。4、煮好的腊鸭用清水漂洗,装盘备用。5、胡萝卜切块,泡过水的干豆角切段,土豆切块并用空气炸锅干炸至表皮金黄。6、锅中放油烧热,崩香姜片和蒜片,放入备好的腊...
风干鸭子怎么做
才
好吃
答:
准备一锅清水,加入葱、姜、料酒,将
鸭子
放入水中煮至七成熟。将煮好的鸭子捞出,控干水分,晾至常温。将适量的盐和花椒炒香,趁热均匀地涂抹在鸭子的内外,尽量让鸭子各个部位都涂抹到盐。将鸭子放入容器中,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏一晚。准备一锅水,加入香料和酱油煮开,成为
风干鸭的
卤汁。将...
风干鸭子怎么做
才
好吃
答:
1、把冻春笋和冻豆腐提前解冻,解冻好的笋块清洗后,捏干水分,再将它切成小块。2、把清洗过的
风干鸭
斩件切块。3、用清水把风干鸭块浸泡一小时,期间换一次水。浸泡的作用是去除风干鸭本身的咸味以及深度的清洁。4、所有处理好的风干鸭块、冻豆腐、笋块放入砂锅,加入清水烧开,加少许的料酒。5、水...
腊鸭子怎么做
才
好吃
答:
用料:
风干鸭
半只、胡萝卜2根、豆瓣酱1小勺、姜5片、大蒜5瓣、八角1个、料酒2勺、老抽1勺、鸡精1小勺、大蒜叶1根。1、风干鸭用水煮一煮,煮的目的是让鸭没那么咸,也让鸭肉质更软。2、起锅放油,油热后放姜片、蒜、八角。3、爆香后加豆瓣酱,之后加入煮好的风干鸭。4、放水盖过鸭肉,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
晒干的咸鸭做法大全
晒腊鸭怎么做好吃
松岗腊鸭怎么做好吃
安徽腊鸭的做法大全
中山腊鸭做法
腊鸭怎么做好吃又简单的方法
晒的腊鸭子怎么做好吃
腊味鸭子怎么做好吃
腊鸭子火锅怎么做好吃