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风干的鸡肉和鱼有臭味怎幺办
怎样去除
鸡肉
的腥
臭味
答:
1、
焯水
焯水是减轻腐臭味一个不错的方法。注意要采用冷水焯肉,不能用热水或沸水焯,否则异味会固封在肉里。另外,
焯水时加点盐
,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,大约可去掉大部分异味。2、
盐腌及浸泡
先用大量盐腌渍三四小时
,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,可去掉大...
过年的炸好的
鱼肉和鸡肉有
味道了
怎么办
答:
4、加热去腥:沸点较低的腥味物质可用加热方法去腥
。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法,如炖、烩、烧、烤等烹饪方法去腥,或在热油中让其挥发。大多娄腥味物质有一定的水溶性,烹调时可采用先
焯水
、沸水浸烫等方法去腥再行烹煮。
鸡胸肉
都
怎么
吃 鸡胸肉那股膻味怎么去掉
视频时间 00:57
风干鸡肉鱼肉怎么
保存 风干鸡肉鱼肉如何保存
答:
2、如果鸡肉鱼肉比较多的话,
则可以采用真空包装的方式,买些真空包装袋来装裹鸡肉鱼肉,这样能够存放很长的时间不变质
。3、还可以直接把鸡肉鱼肉风干,风干的鸡肉鱼肉是不容易变质的,所以能够保存更长的时间不变质,但也尽量在两个月之内吃完才好。4、
把鸡肉鱼肉装入保鲜膜中
,然后再放入冰箱中存放,...
炸过
鸡肉
的油又炸鱼,然后鱼身上有鸡腥味
怎么办
答:
用少量的酒泡一下然后再拿去炸这样或许就可以去掉腥味了
,因为你这种事我重来没遇到过,谢谢!
风干鸡怎么
做
答:
风干鸡的
制作方法如下1.风干鸡一定要好好泡,可以让
鸡肉
松软。大概泡一夜就可以了,泡好之后清洗干净。然后剁好,这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多。2.煮大约2分钟就可以了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干。这时就该准备一些配菜,我这次配的是莴苣和...
新鲜
的鸡肉怎么
有腥
臭味
儿
答:
正常的肉腥味是比较淡的,温和不刺鼻,可以在
焯水
的时候放一些葱、 姜和料酒去腥。若是可以明显地闻到刺鼻的腥臭味,可能鸡肉已经腐坏变质了, 这个时候千万不要继续食用,否则可能会对身体健康造成损害。新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干,不...
不小心吃了点不完全熟的
鱼肉和鸡肉
,请问有没有关系
答:
寄生虫 日积月累多了问题就大了 偶尔一次 就看个人体质 一般问题不大 人有基本免疫力
鸡和鱼
能一起吃吗
视频时间 02:19
最近发现菜里经常有一种类似于橡胶味的怪味,鱼里也有,
鸡肉
里也有...
答:
既然不是冰箱的问题,那问题就出在自来水或者水管上面了,有可能是自来水池刚清洗过,漂白粉味重,也可能是水龙头那部分长管,没有用水时,长管部分是空的。与空气接触后,产生了化学反应,再待你用水时,就一起夹入了其中。惹能帮到你,望采纳 ...
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