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面鱼的做法大全视频教程
面鱼的做法
答:
面鱼
制作方法:1、食材:面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中,如果面浆太稀的话,可让面浆沉淀一会儿...
面鱼儿
(拨鱼儿)
的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:35
炸
面鱼的做法
和配方
答:
炸
面鱼的做法
家常做法:材料明细:面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克。两个鸡蛋打散,加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例:3:1。调成粘稠状态。把腌好的面条鱼加入面糊中,以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀,加少许面粉搅拌均匀。锅中加500克油,油温达到四五成热时,下...
面鱼的
家常
做法
答:
1、首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团,如下图所示。2、然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成
面鱼
煮熟后捞出过凉水,控干水分,如下图所示。3、接着放入容器中加入适量的盐、鸡精和小葱末,如下图所示。4、然后加入适量的醋和生抽,如下图所示。5、接着...
做
面鱼
怎么做
答:
【
面鱼的做法
】食材用料:高筋面粉 150克、羊肉汤 适量、白水羊肉 适量、盐 适量、姜 1块、蒜 1头、大葱 1棵、香菜 少许、羊辣油 适量。做法步骤:羊肉用冷水焯过洗净,姜和蒜拍松,与大葱一起和羊肉用冷水同煮。大火烧开,敞盖烧15分钟;加盖转小火煮30分钟左右,用筷子能轻松插穿羊肉就可以...
碗番茄鸡蛋
面鱼
,好次又低卡
做法
简单
答:
展开全部 碗番茄鸡蛋
面鱼
材料:番茄 鸡蛋 面粉 步骤: 1.300克面粉(全麦粉)加少许盐2. 一边揉一边加水 揉成光滑面团3.水烧开前剪
面鱼
,过冷水备用4.番茄炒出汁 放入炒好鸡蛋 ,面鱼,适量盐5.加适量水,煮至入味即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
曾经吃过一个地方小吃 叫 “
面鱼儿
”请教详细
做法
视频时间 00:38
面鱼的
家常
做法
答:
面鱼的
家常
做法
:用料:面粉适量(根据人数及食量),玉米淀粉面粉的五分之一,油少许,水适量,酱汁适量,凉开水适量,盐适量,味精适量,生抽少许,醋少许,芥末油少许,青、红辣椒适量,冰水两盆。清爽面鱼:1、锅内涂抹少许油(加热)为防止面粉沾锅。油热后关火。2、面粉➕玉米淀粉(玉米...
面鱼
怎么蒸
答:
面鱼的做法
:1、 酵母放入温水中化开,加入面粉,用筷子搅拌成絮状。2、 双手抓起絮状面团向一起揉,逐渐揉成团。3.、双手握拳,交替揣面,把面揉成光滑的面团。4、揉到面不沾盆不沾手的状态后,用保鲜膜覆盖面盆,再盖上锅盖,放温暖处发酵。5、发到面团涨大几倍的时候,外开面团,呈蜂窝状...
面鱼
鱼
的做法
和配方
答:
面鱼
鱼
的做法
和配方:1、面粉放上酵母,加上盐,边加水边搅和翻底,不要留干粉。2、感觉硬软差不多了,就往一块叠揉,从盆边翻上来叠到中间。3、开始踩面,用两个拳头带着水捣面,并不断地从边上抻着往里叠,要踩出面筋,否则炸的时候抻不出来。4、直到把面踩的顺滑,柔软即可。5、放于...
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