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面食大全 面条
面条
分几种
答:
、拉面,烩面,刀削面,猫耳面,炒面,卤面,捞面,凉面,杂酱面,大刀面,夹心面,伊面,长寿面,蝌蚪面,疙瘩面,浆
面条
,糊涂面,糊汤面,芝麻叶面条,固墙手擀面,新疆拉条,盖浇面,油浸面,炝锅面,肉丝面,鸡蛋面,饸络面,2、高筋粉,低筋粉,特精粉,特一粉,普通粉 做出来的东西筋度...
全世界有多少种
面食
?分别叫什么?属于哪个国家?
答:
芥兰鸳鸯面 鸡菇叉烧面 蒜香带子面 珧柱鸡蛋面 珧柱虾蛋面 花生鹌鹑面 红烧牛肉面 龙虾鸡蛋面 香辣鲩鱼面 西兰花麻香面 姜汁元贝面 鲍汁鳝鱼面 韭黄虾肉面 香菇鸡蛋面 三丝鸡蛋面 鹅掌刀削面 鸡菌棒棒面 冬菜牛肉面 羊菌肉末面 鱼片鸡蛋面 咖喱肉丝面 豆苗鱼蓉面 上汤鱼蛋面 鱼肚蝴蝶面 鱼皮银...
分享今日
面食
答:
今日
面食
一、牛肉板面 制作方法:锅中倒入适量的油,加入葱、蒜、洋葱、干辣椒爆香,再加入火锅底料炒出红油,倒入牛肉翻炒一会,再倒入开水,再加两勺生抽、老抽、蚝油各一勺、盐、鸡精少许,加入卤料包、鸡蛋、豆腐皮炖40分钟,把
面条
放清水煮熟,捞出浇上汤汁即可。 二、瘦肉汤面 制作方法:瘦肉中加入半勺生抽老抽...
面食
做法
答:
面食
做法 1.油泼面 饺子皮薄切条,拉成长条,水开下锅煮熟捞出过凉水,白芝麻、辣椒面葱花、蒜末淋上热油,加入调料(见文案),搅拌均匀即可。 2.葱油拌面 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香,酱汁倒入煮开,
面条
煮熟捞出,过凉开水,准备食材,酱汁淋在面条上,撒葱花白芝麻。 3.番茄肉酱面 2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝...
特色
面条
有哪些
答:
1. 武汉热干面:武汉热干面是湖北武汉地区的特色
面食
,以热干为特色,
面条
劲道爽滑,配上特制的热干面酱和芝麻酱,香气扑鼻,是当地人和游客喜爱的美食。2. 北京炸酱面:北京炸酱面是北京地区的传统特色面食,以豆瓣酱炸酱为特色,面条细腻爽滑,配以炸酱、黄瓜丝和葱花,口感丰富,是京城人民餐桌上的...
天下所有的
面条
名字
答:
华县洋芋面源自于华县的一种民间
面食
。08 荞面 荞面是陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。09 关中凉面 关中凉面多味调和,清爽利口,
面条
有筋力,为夏季佳品。10 蓝田饹...
中国十大
面食
具体有哪些呢?你都吃过哪些呢?
答:
中国的十大
面条
,这个也没有官方的定义,下面给大家分享一下我吃过的认为最好吃的10种面条。1、刀削面 刀削面流行于山西省及其周边地区,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。2、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州...
中国著名的五大
面食
答:
特点:烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽
面条
的
面食
。汤好面筋,营养高。口味:清汤、微辣、辣 汤料:汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,...
面条
的种类?
答:
烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽
面条
的
面食
。烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中...
中国的“十大
面条
”都有哪十大?
答:
1 1、兰州牛肉面:兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从
面条
的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。2 2、北京炸酱面:流行于北京等地,由菜码、炸酱拌
面条
而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。
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