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面条分为多少种类
琳琅满目的
面条种类
,你知道
多少
答:
面条的种类很多:
1、从品种分:挂面、方便面
(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、
手擀面
、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、
拉面
、冷面。2、
从特色分
:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊...
有
哪些种类
的
面条
答:
面条的种类
一、按照地域分类的面条 1. 中国北方手工宽面
。北方地区常见的手工制作宽面条,如山西
刀削面
、陕西油泼面等。2. 中国南方细面。南方地区多以细面为主,如上海阳春面、重庆小面等。二、根据制作方法和工艺分类的面条 1. 手擀面。手工制作,通常具有独特的口感和风味,常见的有兰州
拉面
等。2...
面条
的
种类
答:
3,
刀削面
刀削面(外文名:Daoxiao Noodles ),是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。4,猫耳面 猫耳面一般指麻食。麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子...
面馆有
哪些
面
答:
面馆的面条种类
1. 刀削面 2. 炸油饼面 3. 手擀面 4. 拉面(如兰州拉面)5. 刀拨面(如刀拨削面)等
。详细解释:刀削面是一种外滑内筋、软而不粘的面条,其特点是外形的独特和口感的美味。制作时需要将和好的面团放在案板上,用特制的刀具削成外滑内筋的面条。这种面条搭配特制的猪肉汤料和...
面条
的
种类
答:
面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面
。1、拉面 拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。2、手擀面 手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条...
面条
的
种类
答:
刀削面
(外文名:Daoxiao Noodles),是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名...
面条种类
及名称大全(面条有
多少种
)
答:
1、面条种类及名称大全。2、面条种类有哪些。3、面条种类名称及图片。4、面条种类图片。1.面条的种类有:
拉面、手擀面、刀削面、挂面、板面等
。2.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受和喜爱。
中国的“十大
面条
”都有哪十大?
答:
1. 兰州牛肉面:兰州牛肉面,亦称兰州清汤牛肉面,为甘肃省兰州地区的特色小吃。
面条种类
多样,包括大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等。2. 北京炸酱面:北京炸酱面流行于北京等地,由菜码和炸酱拌
面条
制成。黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等食材切好或煮好作为菜码备用,再将肉丁和葱姜等...
面条种类
答:
1、面条的种类有很多,比如:
拉面、手擀面、挂面
、杂粮面、方便面、拌面、蝴蝶面等等。面条的种类可以根据其的品种、样式、出产地、做法等方面来进行区分,而且每个地方的面条都有其不同的特色。2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又...
全世界有
多少种
面食?分别叫什么?属于哪个国家?
答:
鸡菇叉烧面 蒜香带子面 珧柱鸡蛋面 珧柱虾蛋面 花生鹌鹑面 红烧牛肉面 龙虾鸡蛋面 香辣鲩鱼面 西兰花麻香面 姜汁元贝面 鲍汁鳝鱼面 韭黄虾肉面 香菇鸡蛋面 三丝鸡蛋面
鹅掌刀削面
鸡菌棒棒面 冬菜牛肉面 羊菌肉末面 鱼片鸡蛋面 咖喱肉丝面 豆苗鱼蓉面 上汤鱼蛋面 鱼肚蝴蝶面 鱼皮银丝面 龙凤...
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