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面包粉可不可以做馒头
面包粉能做馒头
吗?
答:
可以的
,可以做成面包馒头进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。1、第一步面粉,面包粉,发酵粉和水放入盆中,用筷子搅成絮状。2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。3、面团发酵至2倍大即可。4、将面取出重...
面包粉可以做
包子
馒头
吗
答:
揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的
馒头
一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
蒸
馒头可以
放
面包粉
吗?
答:
可以的
,蒸馒头是可以放面包粉的,还是比较好的。
面包粉可以
蒸
馒头
用吗?
答:
面包粉可以蒸馒头用
。面包粉虽然是面包专用粉,但也是由硬麦制作而成,面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好,很适合用来蒸馒头。面包粉还可以用来制作面条、水饺、披萨等。高筋粉至蛋白(面筋)含量高,除用做面包外,还可用作面条、水饺,还可用作披萨等。简介 面包粉除了可以满足面包的蛋白需求,还有...
面包粉可以
蒸
馒头
用吗
答:
面包粉可以
蒸
馒头
用。面包粉是面包专用粉,通常由硬麦制作而成,而市场上卖的面包粉通常用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,其面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好,很适合用来蒸馒头。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。
多用途
面包粉
(烘焙类)
可以
用来蒸
馒头
吗
答:
可以
,只不过,蒸出的
馒头
很筋道
面包粉可以做馒头
吗 能用面包粉做馒头吗
答:
1、
可以
的,
面包粉
是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面筋)外,还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂),一般只用加工面包、也适合面包。但面包粉松软,用来
做馒头
也可以。2、面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。3、面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高,...
面包粉可以做馒头
吗怎么做
答:
1、面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑。2、揉好后盖布发酵至1.5倍大(如果
做面包
则至2倍大,室温发酵需1个小时或更长)。3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状。4、切分成等份大小的面剂。5、将面剂用手向内收,制成圆形
馒头
面坯。6、将做...
面包粉可以
蒸
馒头
用吗
答:
可以
用来蒸
馒头
。
面包粉
也是一种面粉,由硬麦制作而成,用面包粉是可以蒸馒头的。面包粉是一种面粉,由硬麦制作而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂。
面包粉可以
蒸
馒头
用吗?
答:
面包粉可以
蒸
馒头
用。面包粉是制作面包专用的面粉,一般是用硬麦制作而成的,面筋含量比普通的小麦粉要高,韧性大、弹性好除了制作面包外也可以用来蒸馒头。制作馒头过程中,加入酵母粉和糖,然后发酵两小时以上,发酵过程中用盖布盖好,避免过干,发酵至原来的1.5-2倍大即可。面包粉保存方法 有一点是...
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