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面包机和面做馒头
面包机
怎么
做馒头
答:
1、用面包机发面,做馒头用高筋面粉比较合适
。2、准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。3、将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。4、在面粉中间挖个小洞,加入酵母,关上面包机,将功能模式调到和面模式。5、面包机开始工作后,蒸汽口会出水汽,注意不要用抹布把蒸...
面包机做馒头和面
时需要注意什么?
答:
选择正确的程序:不同的面包机有不同的程序设置,你需要选择适合制作馒头的程序
。一般来说,你可以选择“面团”或者“手动”模式,这样你可以控制和面的时间。材料比例:面粉和水的比例是非常重要的。一般来说,面粉和水的比例应该是2:1。如果面团太干,可以适量加水;如果面团太湿,可以适量加面粉。此外...
面包机做馒头
的优缺点有哪些?
答:
方便快捷:使用面包机做馒头,只需将材料放入机器中,设置好程序,就可以自动完成和面、发酵、蒸煮等步骤
,无需人工干预,节省了时间和精力。操作简单:面包机通常具有一键式操作,用户只需按照说明书的要求,将材料放入机器,选择合适的程序,即可轻松制作出美味的馒头。成功率高:面包机内置的智能程序可以...
面包机
如何发面
做馒头
答:
1、把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母,选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时,发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动
和面
程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团,取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块揉成
馒头
样子,放到蒸锅里即可。2、面包机,简单来说就是全自...
面包机做馒头
的方法,怎么用面包机做馒头
答:
在面包机帮助下蒸馒头的做法
面包机先放水,再放面粉,最后把酵母粉放在面粉上。选择“发面”程序,完成揉面和发面过程
。发面完成后,面团差不多是原来两倍大。拿出到案板上再揉一会儿,揉成一个光滑的面团。用刀在面团上切十字,将它四等分,然后再将每一小块三等分,一共分成十二个小剂子,各自揉成...
怎样在
面包机
用一斤普通面粉
做馒头
详细说明?
答:
面包机和面
一次时间大约是18分钟,和好面的效果如第三张图所示。再启动一次和面程序,这样做出来的
馒头
比较细腻。将和好的面拿出来,分成若干份,这里我分成4份,每一份都摊平,因为要把里面的气泡排出来,这样馒头不会有蜂窝,排好气泡之后再把每一份面揉成圆形或其他造型,造型随意。揉好面团后,...
面包机做馒头
的方法,怎么用面包机做馒头
视频时间 1:30
面包机做
大
馒头
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
面包机做馒头
的做法 把牛奶放入面包机然后放面粉,酵母 面包机开启
和面
程序两次(我家的是aca面包机)直至面包桶内无干粉,面团光滑 和好的面团可以直接用面包机开启发酵模式进行发酵,我比较赶时间所以用的烤箱法,把装面团的小盆放入烤箱中层,下层用烤盘装一半热水,开烤箱的发酵模式40分钟左右 发酵结束...
如何用
面包机做馒头
答:
一、和面 1.我家用ACA mb600的温度有点高,通常都是用
面包机和面
(用一种模式和30分钟,然后重启用回这个模式再和30分钟,能够拉成接近薄膜的状态)二、发酵 1.然后用碟子装着面团封上保鲜膜,放进烤箱。2.烤箱下层用深盆放入80度热水。3.烤箱调到30-35摄氏度开始发酵90分钟,直到面团发酵到两倍大...
美的
面包机做馒头
的方法
答:
面包机做馒头
的做法 1、水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉,再中间挖个窝,倒入酵母。2、然后按键9,发面功能键1小时10分钟。发酵好后,按键8,
和面
功能键10分钟,免去手揉,用于面团排气。3、揉好后取出面团,然后蒸笼刷油,把面团分成均等份,揉圆放入蒸笼里。放蒸笼里醒10分钟后再蒸。4、蒸的...
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