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锅贴的历史来由
乐清
有什么
特产
答:
最初的粽子叫“筒粽”,到了魏晋时代,端午吃粽子已极为普遍,人们的制作技艺也相应提高,煮食用菰叶包粘米、粟子、枣子及其他佐味品做成的粽子。后来人们用艾叶或苇叶包粽子,也是有
来由
的。据《初学记》记载:汉代建武年间,长沙有个叫欧回的人,在汨罗江边遇见一个人,他自称三闾大夫(屈原官名),叮嘱以后祭奠之物可用...
春节的
由来
与习俗
答:
1、春节的由来:关于春节的来由,
旧时由于缺失上古时期文献(秦始皇焚书
,或其它原因)没法直接考证其源流,在传承发展中于是便产生了诸多传说。其中有几种较为流行的说法,春节源于上古“腊祭说”、源于“巫术仪式说”、源于“鬼节说”、源于“古代丰收祭祀说”、源于“舜继部落联盟首领位说”(有说舜继...
乐清
有什么
特产
答:
产品历史:宋代范成大有诗曰:“碧蔓凌霜卧软沙
,年来处处食西瓜。”清人纪晓风赞美道:“凉争冰雪甜争蜜,消得温瞰顾渚茶。” 西瓜又名寒瓜,原产于非洲大片高温干燥的热带沙漠地区,经过几千年的人工栽培,才把野生浆果培育成个大多汗、瓤沙味甜的大西瓜。唐五代时,西瓜给岩头带来名声。每年夏季...
湖南油果的做法
答:
选用新鲜的油果,是制作湖南油果的关键。油果要长得圆润饱满,色泽均匀,没有破损。好的油果会散发出一股淡淡的清香,轻轻一捏有弹性。除了油果,还有其他必不可少的配料。剁碎的腊肉,那是油果的灵魂,赋予其独特的烟熏香气。鲜香的辣椒,是油果的点睛之笔,增添了爽辣的刺激。再准备一些葱姜蒜...
中国春节习俗有哪些?
视频时间 00:53
关于春节的民间习俗有那些
视频时间 01:38
什么叫地锅?
答:
其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年
的历史
,流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上
锅贴
,围炉而坐,席地而吃,因此称为地锅。现今的地锅已经上了台面,都是在桌上,好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。
胶州的十大名吃是什么?
答:
9、胶州
锅贴
10、胶州大白菜 2015年,烧鸡品牌 获称胶州十大地方名吃;胶州市铺集镇铺上三村村民张文利(肢体二级残疾)。 胶州的风味小吃 作文 味道好极了记得去年的秋天,我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。 我们来到了湖边的船舫酒家,刚刚坐下,酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。 只见一只只键壮的大闸...
春节的习俗
答:
【春节
由来
】 “年”的甲骨文写法为上面部分为“禾”字,下面部分为“人”字。金文的“年”字也与甲骨文相同也从禾、从人。小篆的“年”写作“上禾下千”,《说文解字·禾部》:“年,谷熟也。从禾,从千声。”小篆将“人”字讹变为“千”了,因而许慎用了此说,而“千”字本为有饰的人,此解也并不...
苏州必吃的八大美食,你吃过几种?
答:
苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生...
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