牛排怎么煎好吃又简单答:(2)黄油放入锅中加热融化,放入牛排小火煎制,每隔一两分钟翻一下面,大概六分钟就能熟。 (3)同时把切好的洋葱丝也倒入锅中煎至焦黄色,最后装盘即可。 四、香煎法式牛排 1.材料:牛排,牛油,黑胡椒,菜油,洋葱,海盐。 2.做法 (1)先把牛排放在常温下解冻,然后用刀背敲松,在牛排上涂抹上菜油,然后撒上黑胡椒...
香煎牛排怎样做才好吃?答:然后撒点盐和胡椒,喜欢原味的可以不加,因为加盐会出水,煎的时候比较危险!第3步,热锅,加一小块黄油,再加入橄榄油,待油烧到开始冒烟后,把牛排放入。第4步,一分钟后再翻第二面,各一分钟。如果想吃5层熟,两分钟后就可以,7层大概每面要煎4分钟左右,全熟差不多8分钟。第5步,记住:牛排煎好之后一定要放置5...