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铁锅炖大鹅怎么做
怎么做铁锅炖大鹅
答:
步骤step 6 锅内放油烧热,放入大鹅翻炒片刻 步骤step 7 放入配料翻炒片刻 步骤step 8 放入黄豆酱 步骤step 9 放入生抽 步骤step 10 放入老抽翻炒均匀 步骤step 11 添水没过大鹅块,大火烧开后转中火炖约半小时 步骤step 12 放盐调味后再煮约半小时 步骤step 13 收浓汤汁即可
铁锅炖大鹅
的成...
铁锅炖大鹅怎么做
答:
步骤step 1
大鹅
剁成块放在水中浸泡洗去血水 步骤step 2 放入开水锅中煮 步骤step 3 水开后撇去血沫 步骤step 4 5分钟后捞出 步骤step 5 放入水中清洗一下控水 步骤step 6 炒锅放入底油加入一把老冰糖 步骤step 7 小火炒至起泡变色 步骤step 8 立即放入肉翻炒着色 步骤step 9 再加入调味料 ...
铁锅炖大鹅怎么做
最好吃
答:
步骤step 6 锅内放油烧热,放入大鹅翻炒片刻 步骤step 7 放入配料翻炒片刻 步骤step 8 放入黄豆酱 步骤step 9 放入生抽 步骤step 10 放入老抽翻炒均匀 步骤step 11 添水没过大鹅块,大火烧开后转中火炖约半小时 步骤step 12 放盐调味后再煮约半小时 步骤step 13 收浓汤汁即可
铁锅炖大鹅
的成...
铁锅炖大鹅怎么做
?
答:
1、将
鹅肉
切成小块,洗干净,准备好。2、把葱切段、姜切片准备好待用。3、锅中水烧热,下入
大鹅
块焯水。4、焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水。5、锅内油烧热,放入葱、姜爆香,再下入大鹅爆炒。6、下入生抽、花椒粉继续炒。7、移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,...
铁锅炖大鹅
配方?
答:
12、大火烧开,转小火炖制。 13、小火慢炖2小时,炖至鹅肉熟烂。 14、放入粉皮,加入盐调味。 15、待粉皮,透明变软即可完成。 抢首赞 评论 分享 举报 雅飞飘香 2023-04-14 · TA获得超过778个赞 关注 展开全部 大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,
铁锅炖大鹅
皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、...
铁锅炖大鹅的正确方法
铁锅炖大鹅怎么做
答:
取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油,放入葱姜爆香,倒入鹅肉翻炒均匀。3、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准,大火烧开。盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅,大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。皮色金黄,口感纯正的
铁锅炖大鹅
就做好了。
铁锅炖大鹅
做法 最正宗的做法
答:
铁锅炖大鹅
是东北地区的特色美食之一,其制作方法如下: 准备食材:农家散养大鹅一只(约3250克)、土豆100克、大白菜500克、大豆油、熟猪油各100克、料酒3勺、姜片5片、葱结1个、冰糖1把、干辣椒5个、花椒适量、香叶2片、桂皮2块、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉1勺。 将大鹅宰杀去毛制净,剁成...
铁锅炖大鹅怎么做铁锅炖大鹅如何做
答:
1、鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;2、
大鹅
准备半只,处理干净,将
鹅肉
斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;3、老姜切成片,大葱切成段,在炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入葱...
铁锅炖大鹅
里可以放什么香料
答:
步骤:1.
鹅肉
切块过水焯一下备用;2.香菇洗净备用;3.高压锅加入鹅肉、葱切段、姜切块、花椒大料、适量的水,大火烧开中火压15分钟;4.香菇过水焯一下,然后认真洗去表面粘浮的杂质,撕成块备用;5.炒锅加入适量油,葱姜末爆出香味加入鹅肉翻炒2分钟,加入香菇、老汤
炖
15分钟;6.加入适白糖、酱油...
怎样炖鹅肉
好吃
答:
1、 鹅剁成小块,清洗干净后放锅里焯水,冷水下锅,加料酒、姜片、葱结煮开,这个浮沫特别的多,我们先用勺子把它撇掉,捞出来后再用清水洗两遍,这样可以更好的祛除腥味儿;2、切点姜片和大葱,起锅热油,加一把冰糖炒出糖色,把
鹅肉
加进来煸炒,这时候我们把葱姜蒜、干辣椒花椒香叶桂皮都加...
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