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金鲳鱼干的做法大全
晒干的金鲳鱼怎么做才好吃 好吃的蒸
金鲳鱼干做法
答:
1、用料:金鲳鱼鱼干半边,姜一大块,五花肉两块,蒜头适量,干辣椒2个。2、准备好材料:
金鲳鱼干
、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。3、切下一半鱼腩部分,清洗干净。4、清洗干净后,将鱼腩部分,切下一小块。5、五花肉切粒、生姜切丝、大蒜拍扁,干辣椒切断.6、将五花肉腌制起来,放进姜丝干辣椒和蒜头,...
金鲳鱼干
怎么做好吃又简单
答:
金鲳鱼干 1条 姜 3片 蒜 2粒 葱段 按个人喜好 料酒 少许 味精 少许 油煲
金鲳鱼干的做法
金鲳鱼干一条 请点击输入图片描述 取出金鲳鱼,按鱼的切口把鱼切开。姜,蒜,葱段准备好。请点击输入图片描述 铁锅里放入油,油冒烟后放入姜片和蒜。(*我们本地人最爱用这种小黑铁锅来做...
金鲳鱼干
怎么做好吃又简单?
答:
清蒸金鲳鱼干的做法
1、新鲜的金鲳鱼洗净,用盐腌制一夜后晾晒。2、两面翻晒。(阳光充足3-4天即可,若阳光一般需要6-7天
。)3、晒好的鱼干洗好切块装碟,放少许酱油花生油,撒点姜丝大火蒸十分钟。4、蒸熟出锅,清蒸金鲳鱼干成品图。
干
鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
鲳鱼干1条 姜丝少许 蒜片少许 葱花少许 油少许 青椒3个 青椒炒咸
金鲳鱼干的做法
步骤1 鲳鱼干洗净切开。自帯盐咯、多洗几次哦。不然有点咸。步骤2 青椒洗净切块。步骤3 姜葱蒜切碎,备用。步骤4 起锅倒入花生油烧热。步骤5 下姜蒜爆香。步骤6 放入鲳鱼煎至两面金黄色,再倒入一点水...
晒干的
鲳鱼
怎么做好吃
答:
干烧
金鲳鱼的做法
步骤33. 在金鲳鱼两面剔十字花刀。 干烧金鲳鱼的做法步骤44. 表面再拍一层干淀粉。 干烧金鲳鱼的做法步骤55. 生姜、大蒜切片,小葱斜切成段。 干烧金鲳鱼的做法步骤66. 准备好剁椒酱。 干烧金鲳鱼的做法步骤77.锅烧热,加入少许油烧至7成热,放入金鲳鱼。 干烧金鲳鱼的做法步骤88. 煎至两面金...
金鲳鱼干
该怎样制作?
答:
腌制是制作
金鲳鱼干的
关键步骤之一。根据个人口味和喜好,可以选择合适的腌料。常用的腌料有食盐、白糖、料酒、姜片、蒜末等。将腌料均匀地涂抹在鱼身上,确保每一部分都能腌制到。腌制时间一般为12-24小时,期间需要翻动鱼身,让腌料充分渗透到鱼肉中。晾晒是将腌制好的金鲳鱼晾干的过程。晾晒时,应...
金鲳鱼
晒干方法
答:
1、切剖:将新鲜的
金鲳鱼
把腮和内脏去掉。这里强调的是新鲜的鱼,一定要保持鱼专的鲜度。然后半切块,要属保持鱼的原形,所以不用切断。将切好的鱼洗净即可。2、腌制:把洗净的金鲳平铺在盆里,一层鱼,再撤上一层天然海盐(粗盐,没有粗盐的可以用家里的细盐),然后再一层鱼,一层盐,重复...
风干
金鲳鱼
怎么做好吃金鲳鱼怎么做好吃
答:
1、准备好
金鲳鱼
、姜片、香菜、盐、酱油、生粉、花生油和酒。2、金鲳鱼最好买400克到500克之间中,太大了肉质会比较粗,影响口感。买的时候请卖鱼老板帮忙杀好。3、在用切菜刀把金鲳鱼表面的粘液刮掉,用手扶着鱼头,稍用力来回多刮几遍,那些粘附物虽然不影响口感,但严重影响视觉,务必刮干净。4、...
金昌鱼的吃法
答:
1、米先泡1小时,
金鲳鱼干
泡30分钟,2、水高出米面2厘米,大火煮10分钟,3、把切成小块的金鲳鱼干和腊肠,放到饭上面,转中火煮10分钟,4、撒上葱花酱油,关火,焖五分钟即可。淡晒
金鲳鱼做法
小贴士:由于淡晒金鲳鱼在生产中,加入了食用盐腌制,在烹饪时,可根据个人口味先拆袋将产品放入清水中...
如何自制
金鲳鱼鱼干
答:
自制
金鲳鱼鱼干
鲮鱼功效:健脾养胃、通利小便、补益气血营养成分:蛋白质、维生素A、钙性味:性平、味甘 用料 鲮鱼 10条 盐 适量 自制鲮鱼
干的做法
鲮鱼,在广东,是一种很普通很普通的鱼。请点击输入图片描述 鱼的名字听起来普通,但味道却一点都不普通。请点击输入图片描述 据说这鲮鱼被好吃的...
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