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金针菇没过水煮能吃吗
不
熟的
金针菇可以吃吗
不熟的金针菇有毒吗
答:
最好不要吃
,建议煮5到10分钟。煮不熟有可能造成中毒。新鲜金针菇中含秋水仙碱,人体食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、...
金针菇不
熟可引起食物中毒,煮多久最安全?
答:
金针菇高温煮十分钟左右就可放心食用
。又到了天冷涮火锅的季节了,金针菇也是包括本人在内的很多火锅爱好者的必点菜。但是记忆中曾经出现过关于金针菇致人中毒的新闻,让人对食用金针菇存在一些恐惧。其实金针菇是是个好东西,它含有各种有益物质。适量食用可预防和治疗肝部疾病、消化道溃疡等,并还能让胆...
水煮
肉片下面那个底料
金针菇
包菜要不要焯水?
答:
水煮
肉片下面的底料,
金针菇
和包菜,最好是焯下水,一是可以去除农药的残留,二可以让菜断生。
金针菇
在水里烫下
就能吃吗
答:
金针菇在水里烫下是不能吃的
,要在开水中焯熟才可以吃,做法如下:准备材料:金针菇200克、植物油1/2汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、生抽2茶匙。一、金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分,将金针菇浸泡在淡盐水里。二、煮锅里倒入适量清水,烧开后,将金针菇放入锅里...
金针菇
洗了没煮隔夜
还能吃吗
答:
金针菇
中含有一定的秋水碱,这种物质具有一定的毒性,吃起来不仅口感不好,而且还对人体健康造成一定的伤害,一般通过加热才能破坏。但是金针菇的质地比较嫩,一般放入沸水中煮3-5分钟就能熟了,如果煮的时间太长的话,不仅会使金针菇的口感变老,而且还会使其流失较多的营养成分,所以建议控制好煮制的...
金针菇
炒肉中的金针菇要先用
水煮
一下吗
答:
焯一下水 但焯水的时间不要太长 热水几十秒即可
金针菇没
洗
可以吃吗
答:
回答:你好,
金针菇
又名
金菇
、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 功效 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智...
金针菇
怎么算是煮熟了
答:
1、金针菇要煮5 ~ 10分钟才算熟,如果是涮火锅
金针菇可以
用滚
水煮
35分钟,这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩,如果不着急吃的话可以多煮一下,这样更容易进味,而且吃一起容易嚼碎,消化起来也更加容易一般来说金针菇;新鲜的金针菇一般要煮六七分钟才熟,金黄色的金针菇含有少量的秋水仙碱,秋...
金针菇
煮多久能熟?
答:
新鲜
金针菇
一般煮六到七分钟才能熟好
食用
,因为金针菇中含有少量的秋水碱,作为涮菜的上选佳品,如果没有煮熟吃,可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头,其中的秋水碱都已被破坏,可以放心使用,一般稍煮一下即可捞起。在熬煮金针菇之前还可以讲它放入水中浸泡一两个小时,这样可以让...
金针菇
要煮多久 金针菇脆脆的是不是没熟
答:
2、尝味道
金针菇没
熟或熟了之后都不带有什么特殊的味道,但吃起来熟的和没熟的口感是不同的,熟的金针菇会更甜,而且口感更滑,没熟的金针菇则更耐嚼一些。3、高温烹饪时间超过5分钟 日常烹饪食物的温度多在100度以上,如
水煮
金针菇,通常煮到水再次沸腾,然后金针菇变色,大约5分钟左右即...
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