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野生鲤鱼颜色发红
今天上街买了一条
鲤鱼
,杀了之后发现鱼肉中有血色红斑,肉还是有微微红色...
答:
可能钓上岸后有过大的挣扎,或者撞伤了
,导致肌肉充肉,然后很快死亡,血散不掉,所以肉的颜色就发红,就跟人的组织出血一样
鲤鱼
肉
发红
是怎么回事
答:
鲤鱼肉发红有可能是因为变种
,鲤鱼生命力强容易变异,有金黄色的、红色的、白色的、花色的锦鲤鱼,锦鲤鱼是鲤鱼的变种。鱼肉若过于鲜红的话,疑是患上了细菌性败血症,患此症状的鲤鱼其腹部明显有红色腹水,这种鲤鱼不建议食用。
新鲜
鲤鱼
肉为什么
发红
?
答:
2、鲤鱼肉是红色有可能与其生长环境
,从生活环境上看,鲤鱼是一种底栖鱼,喜欢低氧,是一种喜欢在污泥中找食的鱼。再者在这样的低氧,阳光不充足的底层环境中长时间生活,必须要有不同的身体结构,其红色的肉中含有更多的血红蛋白,其活动量大,则这样的鲤鱼野性越强,红肉越多,而网箱养的,或饲养的...
鲤鱼
肉
发红
是正常的吗
答:
鲤鱼肉发红属于正常现象
。新鲜的鲤鱼肉在处理过程中会因为
氧化反应而呈现红色
。这是由于鲤鱼肉中的
铁离子与氧气结合形成的氧化铁所致
。这种现象在鲤鱼肉中比较常见,不会对食用安全造成影响。红色并不表示鲤鱼肉不新鲜或者存在问题,而是一种自然的化学反应。当鲤鱼肉经过烹饪后,红色通常会减弱或消失。如果...
刚死的
鲤鱼
肉
发红
怎么处理?
答:
如果鲤鱼刚死后肉发红,
可能是由于氧化作用引起的
。为了处理这种情况,可以尝试以下方法:1. 清洗鲤鱼:将鲤鱼清洗干净,去掉表面的泥沙和血迹。注意不要用热水清洗,以免加速氧化作用。2. 剁成块状:将鲤鱼剁成块状,这样可以有利于去除血迹和氧化部分。3. 腌制:将鲤鱼块放入盐水中腌制10-15分钟,这样...
鲤鱼
呈肉暗红色能吃吗
答:
如果
鲤鱼
的肉出现暗红色的
颜色
,而且有异味,说明已经变质了,这种鱼肉是不能再吃了。
红色的
鲤鱼
能不能吃?
答:
当然可以。
红鲤鱼
可以吃,营养价值很高。经常食用可以补充人体所需的维生素,提高人体免疫力,对人的健康特别有效。红鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、钠、锰、锌、磷等微量元素。此外,它的肉质细腻,所以吃红鲤鱼不仅好吃,而且对人体有益。经常食用可以提高人体免疫力,补充人体所需的各种...
钓鱼钓到
红鲤鱼
有什么寓意吗
答:
传说
鲤鱼
只要能跃过龙门,就会化为天上的飞龙,红色鲤鱼有喜庆延年、连年有余之寓意。在自然水域垂钓鲫鱼,钓饵可分荤、素两大类。荤饵以蚯蚓和红虫、白虫为代表,素饵则以原味和各种异味面食为主。一、荤饵。蚯蚓是野钓鲫鱼的主要钓饵之一,所用蚯蚓应具备“红、细、活”三点。红与活,下在水中才...
红鲤鱼
是锦鲤吗
答:
专家解答
红鲤鱼
不是锦鲤。锦鲤是人工培育出来的观赏鱼,红鲤鱼则是
野生
的鲤鱼,只不过基因出现了变异,导致了体
色发红
。红鲤鱼通常只有一个颜色,而锦鲤的颜色多种多样,不仅有红白色,还有蓝色、黑色、黄色等。红鲤鱼的体型是比较大的,它们体长可以接近一米,锦鲤相对来说就小一些,通常只有50厘米...
鲤鱼
肉是红色的是咋回事(为什么鲤鱼的肉是暗红色的)
答:
4、
鲤鱼
肉是红的。5、鲤鱼肉质
发红
。6、鲤鱼鱼肉发红是什么原因。1.鲤鱼肉发红像牛肉,可能是在捕捉的过程中,鲤鱼剧烈挣脱导致肌肉充血,或者在保存时采取超低温储存的方法,使鲤鱼血管缩紧,压迫出血,食用鲤鱼时不能吃南瓜、杨梅、猪肝、甘草等食物,否则会出现食物中毒的现象。
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