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酸菜20天能吃了吗
自家腌
酸菜20天
左右
能吃吗
答:
1、
可以
,材料准备:大白菜、大粒盐。首先在碗里准备大粒盐,如下图所示。2、大白菜晾干2天,如下图所示。3、去掉老根,如下图所示。4、切开,如下图所示。5、不锈钢桶洗净,撒上盐,如下图所示。6、放入白菜,如下图所示。7、依次一层白菜一层盐,如下图所示。8、腌制2天后放满清水,盖上...
酸菜
淹多久
能吃
,怎么回事
答:
、腌咸菜 ,必须过一个月可以吃
。原因是 ,从腌制的第一天开始 ,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会慢慢地被还原成 亚硝酸盐 ,而亚硝酸盐是强烈的致癌物质 。第四天以后还原速度达到最快 ,到 15 天以后 ,亚硝酸盐又被氧化成为硝酸盐 。过了 三周 。绝大部分的亚硝酸盐都被氧化 。到了 30 ...
腌
酸菜
多长时间
能吃
?酸菜腌制多长时间
可以吃
?
答:
随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;
20天后,基本消失.吃腌制的酸菜
,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的.一般来说,蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降.这个峰叫做亚硝峰.有的蔬菜出现一个峰,有的出现三次高峰.一般来说,...
酸菜
腌
20天可以吃吗
?
答:
酸菜腌20天可以吃
。自家腌酸菜20天左右能吃的。随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失。不过吃腌制的酸菜,还是建议过一个月食用是比较安全的稳妥的。蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰...
自家腌
酸菜20天
左右
能吃吗
答:
自家腌
酸菜20天
左右
可以吃了
。蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。一般来说腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高,而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃,就比较安全了。吃腌制的酸菜,过一个月食用是比较安全的稳妥的。酸菜腌制的方法是首先把...
做
酸菜
过几
天可以吃
时间短了不行
答:
不能简单的说过多少天就
可以吃了
。而是要根据环境温度及形成的发缸状态来决定。一是上面要出现能够证明已经发缸了的“白醭”。二是最好要超过一个月,原因是10到
20
几天这期间
酸菜
中的亚硝酸盐的含量最高,据说:随着时间的推移其含量会有所消弱。在其含量最高的时段吃它我个人觉得不理智,因为会影响...
一般情况下,
酸菜
应该腌制多久呢?
答:
酸菜
应该腌制
20天
左右酸菜在腌制的过程中会产生一些亚硝酸盐,这种物质是会致癌的,所以在蔬菜刚腌制的时候是不
能够吃
的,而且刚腌制的酸菜产生的亚硝酸盐的含量会不断的增长。腌一个星期左右,这个时候酸菜含有的亚硝酸盐就达到了一个最高值,也就是说这个时候吃腌制的酸菜是非常容易致癌的,然后再等...
酸菜
腌制
20天能吃吗
答:
其实不是的,
酸菜
在刚腌制的时候亚硝酸盐含量逐渐升高,随着腌制时间的延长,亚硝酸盐的含量又会逐渐下降,最后降到
可以
食用的安全范围,正常情况下,东北的酸菜腌制一个月以后才能食用,这时候酸菜里面的亚硝酸盐含量已经逐步下降到安全水平,食用后对人体是安全的,所以酸菜腌制后不要急着吃。
腌
酸菜
第几
天可以吃
?
答:
一个月左右。材料:大白菜、盐适量、凉开水适量。1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的。2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀。3、
20
分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里。4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好。5、最后,一个月...
酸菜
一般腌多久
可以吃
答:
8、1腌制
酸菜
大概需要一个月左右才
可以吃
因为需要有一个好的发酵过程,但是每一个地方的温度不一样,所以到底腌制多长时间,还是应该根据实际的情况来决定2想要让酸菜的味道更酸,那么腌制酸菜一定要注意,在霜降前后的。9、1酸菜应腌制时间2天以内或
20天
以上2科学测定,
咸菜
在开始腌制的2天内亚硝酸盐...
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