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酸菜鸡的做法大全
酸菜
炒鸡肉
的做法
答:
7、1酸菜洗干净切成段并挤干水分
酸菜鸡的做法
步骤1 2鸡肉洗干净剁碎,在锅里烧开一道,然后倒掉水并滤干水分酸菜鸡的做法步骤2 3剔下来了鸡油不要丢掉,在锅内煸出鸡油酸菜鸡的做法步骤3 4鸡油内放入葱段和生姜片。8、1仔公鸡宰杀后治净,取出鸡杂另作它用,将鸡肉斩成3厘米大小的块泡酸菜切细2...
你知道
酸菜鸡
,凉拌葱丝,红烧鸡腿,彩椒炒鳝片
的做法
是什么吗?
答:
做法
1、鸡洗净,
酸菜
切块;把鸡斩块后洗净;2、热锅倒油温油下生姜、八角爆香,再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒;3、加入生抽和老抽炒出酱香味;再把干辣椒和冰糖加入;4、加入开水盖上大火烧开转小火烧制熟透;5、之后转大火加入酸菜收汁,撒入葱花即可。凉拌葱丝食材:大葱、香菜、红菜椒、生抽、...
怎样可以用酸菜做出美味的
酸菜鸡
呢?
答:
1、鸡腿洗净后斩成块,
酸菜
切块,葱切断,姜蒜分别切较大的块。2、买来的酸菜一般都挺咸,切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右,再用清水冲干净,把水分挤掉。3、热锅,锅中倒入少许油,爆香葱姜蒜,4、下入鸡腿块大火爆炒,5、加入盐、酱油、料酒、辣椒粉,炒至鸡块表面变成金黄色。6、倒入酸...
酸菜鸡的做法
答:
步骤1 食材:鸡腿400克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、
酸菜
200克、泡姜1块。辅料:生抽1汤匙、鸡精半茶匙、干辣椒4个、花椒2克、泡椒2个、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸡腿切小块。步骤3 加入盐1勺、鸡精1勺、白酒1勺。步骤4 拌匀腌制10分钟。步骤5 酸菜切段,泡姜切片,生姜切片,大蒜切片。步骤...
酸菜鸡怎么做好吃,
酸菜鸡的
家常
做法
答:
食材 主料 土鸡 750g
酸菜
300g 辅料 葱段 适量 盐 适量 生姜片 适量 胡椒粉 适量 杭椒丝 少量 步骤 1.酸菜洗干净切成段并挤干水分。2.鸡肉洗干净剁碎,在锅里烧开一道,然后倒掉水并滤干水分。3.剔下来了鸡油不要丢掉,在锅内煸出鸡油。4.鸡油内放入葱段和生姜片,爆香锅。5.鸡块下锅翻...
酸菜鸡的做法
步骤
答:
1、食材:鸡腿肉、
酸菜
、生姜、干辣椒、八角、葱、食用油、冰糖。2、要做的第一步就是把所有的配料准备好,把生姜以及葱,切成片状,同时准备好八角以及干辣椒。3、把一只肉质肥美的鸡腿准备好,用清水将鸡腿洗干净之后用刀,把它做成大小合适的样子。4、起锅用清水把铁锅洗干净之后,往锅中放入适量...
酸菜
炖鸡腿
的做法
答:
鸡腿炖酸菜的做法步骤 1酸菜切丝泡水2鸡腿剁块泡出血水3大勺倒油比平时炒菜多一点,煸香葱姜蒜大料4加鸡腿炒到颜色发白5加一大勺一品鲜酱油,和热水,倒入砂锅,再把酸菜加进去6水开加两匙盐少量鸡。2、1酸菜洗干净切成段并挤干水分
酸菜鸡的做法
步骤1 2鸡肉洗干净剁碎,在锅里烧开一道,然后倒掉...
酸菜鸡的
家常
做法
答:
1、用料:公鸡、青红尖椒、木姜子油、沙参、栀子、
酸菜
、笋子、泡姜、泡海、椒葱姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、党参、料酒。2、公鸡一只治净斩小块,加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制,锅内烧热油,下入鸡块炒干水汽捞出沥油。3、锅内留底油,下入清洗过的酸菜大火煸炒至呛鼻,再下入泡姜泡海椒粒...
重庆正宗酸菜鸡怎么做重庆正宗
酸菜鸡的做法
答:
1、食材原料:跑山土鸡1只,姜,蒜,泡椒,野山椒,
酸菜
,小葱,花椒,猪油。2、称活土鸡3-5斤,快迅杀好鸡,鸡血盛于碗中、将杀好的鸡子放入70-80℃水的桶中、快迅且均匀搅动、使其充分受热均匀翻滚几秒钟后、将鸡放入电动脱毛机内、启动机器开关、使其脱毛干净、关掉电源、取出鸡。3、仔细...
酸菜鸡
也太好吃了
答:
酸菜鸡
准备食材: 鸡肉550克,葱姜蒜小米辣适量,酸菜适量,葱花适量; 料汁:生抽2勺,料酒2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺。
做法
: 1.油热下鸡肉炒至表面微微焦黄(5分钟左右)。 2.放入葱姜蒜、小米辣炒香,再放入酸菜炒香 3.倒入酱汁翻炒均匀,再加入没过鸡肉一半的热水,大火煮开后转中火焖煮10分钟。 4.焖...
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