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酸菜鱼调料煮什么菜好吃
酸菜鱼的调料
还可以拿来做
什么菜
吃?
答:
煮青菜、煮粉丝、煮丸子、煮面条、烧豆腐、炒牛肉等
。酸菜鱼底料可以搭配带叶的蔬菜制作蔬菜汤,煮的过程中也可以添加适量的粉丝或肉丸子,口味会更加丰富。酸菜鱼的调料,可以烧热后,添加适量的豆腐、菠菜煮炖,或添加牛肉片、青辣椒、洋葱等食材一起炒。猪肚酸菜汤 做法:准备材料:猪肚一个、酸菜...
酸菜鱼调料
可以做其他菜吗?
答:
可以做鸡蛋酸菜汤年糕
。做法如下:所需原材料:1、主料:年糕350克、鸡蛋2个、酸菜1份。2、辅料:色拉油、细盐、青蒜、酱油半茶匙。第一步:先准备好所需的所有原材料。第二步:预热锅加入适量色拉油。第三步:将鸡蛋打散下锅炒至凝固。第四步:再将切好的酸菜下锅同炒至出香。第五步:然后加入...
酸菜鱼调料
还可以做
什么
吃
答:
主要材料:鱼杂(鱼膘、鱼肝、鱼肠)、泡菜
调料
:朝天椒、姜片、大蒜 调味品:食用油、生抽、纯粮酒、白胡椒粉、盐、味精、水淀粉、葱段 作法:1.鱼杂清理干净,用煮沸的水焯过,添加生抽、白胡椒粉沾汁,放一勺子水淀粉,和匀。泡菜尽可能洗去盐份、滤干。小辣椒切成片、大蒜敲碎、姜片拍后切...
酸菜鱼
里放
什么菜好吃
答:
酸菜鱼里面可以放很多配菜比如说最常见的就是放土豆粉或者是红薯粉宽粉细粉都可以还有就是可以放豆腐
,老豆腐嫩豆腐点都可以,还有比如放金针菇藕片这些都是很好的配菜其实有的蔬菜也很适合放在里面,比如说生菜油麦菜大白菜。一酸菜鱼可以放什么配菜 酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多,比如说豆芽白菜大白菜...
用
酸菜鱼
料怎么做菜
答:
酸菜可以怎么吃 酸菜不仅仅可以制作酸菜鱼,
也可以做酸菜牛肉
。将牛肉洗干净后切成0.2cm厚度的薄片,放入淀粉与玉米油腌制20-30分钟,将酸菜洗干净后,切好备用。将油倒入锅中,加热,加入调料煸香,将酸菜放入油锅中继续翻炒。翻炒2-3分钟后,加入适量水,将炸好的豆腐片放入锅里,煮至沸腾后加...
酸菜鱼
里放
什么配菜好吃
答:
1.必须用鲜活草鱼,方可做汤菜,亦可整鱼入馔,去鳃及内脏,剔甲洗净,两侧剞切,斜切两段,入汤碗时对齐。2.整鱼不要炸硬,过油除腥即可。武火熬鱼,才能出白色奶汤。泡青菜后下,
煮的
时间一长,汤色发黑发暗,汤味皆差。3.原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五...
如何用
酸菜鱼的调料
包做酸菜鱼?
答:
主料:草鱼1200g、
酸菜鱼调料
包280g 辅料:食油2勺、生抽适量、大蒜适量 具体做法如下:1、新鲜鱼肉洗净,切刀片成薄片。2、锅中油热,倒入酸菜鱼调料包中的酸菜炒匀。3、加入酸菜鱼调料包中的辣椒调料包,翻炒均匀。4、加入适量开水,煮开。6、逐一下入鱼片,煮2~3分钟,变成奶白色。7、加入酸菜...
酸菜鱼调料
怎么做
好吃
答:
野山椒、生姜、大蒜、花椒等你喜欢的调料用油炸一下,然后将买
的酸菜鱼调料
倒进去炒出香味来,盛出待用;鱼开膛破肚收拾干净,将背上两大片肉肉弄下来,片成鱼片,用少许盐、淀粉、蛋清拌匀待用;鱼其它部分剁成块,锅里放油将鱼块煎一下,煎好后倒入炒好的酸菜,加高汤(俺一般加冷水);煮!出...
好人家
酸菜鱼调料
用法
答:
准备材料:黑鱼、
酸菜调料
包、干辣椒和花椒粒、蒜瓣、香葱、姜片、辣椒面、蒜蓉、白芝麻、香菜末、色拉油、生蛋清、盐、料酒、生粉、白胡椒粉、鸡精。做法:1、斜刀片鱼肉,这样每一片鱼肉都有皮有肉。2、鱼肉全部片好后上浆,即加入生粉,一个蛋清,盐,白胡椒粉,料酒,鸡精搅打。3、搅打上浆后...
酸菜鱼
金汤的熬制方法是
什么
?
答:
1、准备食材:鲈鱼一条、
酸菜
、金汤、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、淀粉、蛋清、米酒、姜、蒜、葱、干辣椒 2、把新鲜的鲈鱼杀好,鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃处理干净,冲洗干净沥干水分,把鱼肉片下来,鱼骨剁小段,鱼片用水抓洗干净,沥干水分放盆里。3、加入一点盐、鸡精、胡椒粉、香油抓拌均匀,再加入...
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