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酸菜鱼的酸菜还可以怎么吃
酸菜鱼酸菜
除了做
鱼还能怎么吃
答:
吃法很多的哦如炒着吃
,很下饭的,也可以下面条,南方 用来和土豆片煮汤也很好喝的特别是夏天,
酸菜鱼
里面
的酸菜还可以怎么吃
答:
可以用猪肉片炒着吃
,用肥一点的肉片会比较好吃。
酸菜鱼
剩下
的酸菜怎么吃
答:
4. 下白汤煮酸菜
,大概10分钟左右,下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮,打尽浮沫,烹入料酒,下川盐、胡椒粉调味后,继续熬煮,酸汤就好了。如果没有新鲜鱼,用清水加点蘑菇精胡椒之类的调味代替。5. 捞出酸菜,垫到大碗碗底。6. 酸汤烧开,分几批下鱼片,变色后立刻捞出来放入大碗酸菜上面。不可多煮,以...
四川
酸菜鱼的酸菜还怎么
做好吃呢?
答:
1.首先得选好泡菜坛子。泡菜坛子,有土陶的,有玻璃的,有细磁的,一般选用避光的土陶的或细磁
的泡菜
坛子为好。挑选时,要注意检验它的封闭性能。2.选好坛子,还要沏好泡盐水。洗净坛子,晾干生水,倒进凉开水,放进四川产的泡菜盐,摇摇晃晃,盐溶解后,再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜,...
酸菜鱼的
配菜有哪些
答:
酸菜鱼,
可以放到配菜很多呀
,你自己想吃什么就放什么呗,不过,正宗的酸菜鱼配菜就是酸菜,泡辣椒,泡姜,泡萝卜。如果自己吃的话,可以凭你自己的喜好来加配菜都可以,比方说我想吃豆皮,我想吃豆芽都可以放,喜欢就好。接下来就跟你说说真正酸菜鱼的做法吧!首先准备一条草鱼,洗刷干净,鱼的腥味...
酸菜
的各种
吃法
大全
答:
酸菜鱼
草鱼1200g、四川酸菜400g、葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒适量 步骤 1.新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净;四川酸菜冲洗一下切成小段 2.将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开 3.将鱼骨剁成...
东北
酸菜怎么吃
答:
7.酸菜香肠。配料:酸菜、肥肠、盐、蒜苗、酱油、干辣椒。做法:肥肠用油切片,干辣椒在锅里翻炒后倒入肥肠酸菜中。翻炒,加入高汤,浸泡蔬菜。大火烧开后,中火(电磁炉1000W)开20分钟,加盐、酱油、蒜苗,中火炖2分钟。炖透后,收集汁液,装盘
食用
。8.
酸菜鱼
。材料:鲜鱼750克,酸菜350克,料酒,...
酸菜鱼
调料
还可以
做什么吃
答:
1备好食材。2将酸菜切寸段,葱、姜、蒜、干辣椒切碎备用。3鱼杂同冷水一起下锅煮沸。4捞出沥干水分。5锅烧热油,放入姜蒜、花椒、干辣椒爆香。6加入酸菜炒香。7加入三倍的清水。8加入鱼杂,大火煮开。9调入盐、胡椒粉、生抽、味精,煮入味。10再备两个小米椒切碎,花椒备用。11将煮好
的酸菜
...
酸菜怎么吃法
大全
答:
1、
酸菜
切成小段 2、酸菜用清水洗一洗,然后拧干。3、鱼清理干净,剁下鱼头鱼尾,将筋抽掉 4、生姜切成片、大蒜稍微拍一下、大葱切成段、干辣椒切成段后抖一抖去掉辣椒籽,然后干辣椒泡一下水后用厨房纸巾吸去多余水分。5、从
鱼的
脊背下刀,切下两片鱼肉,从鱼尾下刀,斜着片鱼片,顺着鱼肉纹路...
酸菜能
做什么好吃的菜
答:
比较简便的方法,就是加一些食用醋,这样菜就比较容易酸,菜吃完后,那酸汤可别丢,一边
吃酸菜
,一边不断的添加新的进去就用不着再做酸汤酿子了。这种方法制作
的酸菜食用
方法很多,可以炒来吃、凉拌来吃、蘸着吃、
还可以
用来制作
酸菜鱼
、酸菜蹄膀、酸汤面 懂得了酸菜是用什么菜做的以后,还可以看看...
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