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酸菜老鸭汤的做法
酸菜鸭
肉
汤的
常见
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。第2步、海带丝泡发洗净备用。第3步、准备一袋超市买的现成的
酸菜
。把它清洗干净以后切成块儿备用。第4步、放清水放酸菜,海带丝,姜片,已经焯好水的鸭子。第5步、再放点炒熟的花椒,我们开大火把它煮开。第6步、转小火炖两个小时。第...
老鸭汤
里面可以加什么菜
答:
酸菜老鸭汤
主料:鸭800g、酸菜1根 辅料:料酒适量、盐适量、枸杞子适量、姜适量 步骤:1.先把鸭清洗干净,切小块;2.把酸菜清干净,切细;3.锅里烧开水,倒入鸭肉,去血水;4.把鸭肉血水去掉,用冷水清洗干净,装起备用;5.把锅烧红加入姜;6.加入处理好的鸭肉;7.把鸭烧拌均匀,有浓郁香味...
酸菜老鸭汤的做法
大全
答:
做法:步骤一:准备好所需食材,鸭子,酸菜调料,枸杞,姜;步骤二:把老鸭收拾干净洗净切块
;步骤三:凉水下锅煮开捞起;步骤四:姜切片,枸杞泡泡洗净,香葱洗净切末;步骤五:热锅凉油,油热7成下鸭子翻炒出香味;步骤六:加姜翻炒均匀;步骤七:加水大火烧开;步骤八:把鸭块倒进砂锅里,转小...
酸菜老鸭汤
怎么做
答:
葱花适量、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克酸菜老鸭汤的做法:
1、酸菜洗净切段;2、锅中水烧沸,下入小葱、料酒、鸭块焯水10分钟
,捞出;3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入3片姜,放入鸭肉翻炒均匀,然后加入酸菜炒出香味;
酸菜老鸭汤
怎么做
答:
姜、大料、盐、鸡精、糖 口味:酸 功效:降逆止呕、化痰止咳、归脾经 作法 1. 鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;
酸菜
切成细丝;葱切段、姜切块 2. 锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料 3. 水烧开后,放入鸭子煮;开锅后,加入盐、少许糖改小火炖40分钟 4. 最后加入鸡精,出锅 ...
怎么炖
酸菜老鸭汤
好吃
答:
酸菜老鸭汤的做法
:1、鸭洗净,烫除血水(先烧开水,水开后鸭放入滚一滚,沥出洗净,可以多冲两遍;但别图省事直接煮,那样对鸭油水损失太大)。2、另起汤锅烧开水,放入半鸭、姜、酒,煮半小时。3、酸菜心洗净切片。4、煮好的鸭沥出,稍微凉一下,去除胸骨,鸭肉切片(所以煮鸭子不用煮太久...
酸萝卜
老鸭汤
配什么菜
答:
酸萝卜老鸭汤里面可以加的材料将白萝卜切成段,洗净,自然晾干备用锅里加水烧开后放入八角桂皮香叶花椒冰糖盐干辣椒煮沸后自然放凉,加入白酒备用取干净
泡菜
坛子,倒入白酒摇晃均匀,倒掉后晾干加入冷却的;可以加入火腿,
老鸭汤的做法
如下主料光鸭1只辅料火腿适量,葱适量,姜适量,青花椒适量,食用盐适量 ...
山药
酸菜老鸭汤的做法
,山药酸菜老鸭汤怎么做
答:
材料 主料:鸭子半个;辅料:油适量、老姜1个 山药
酸菜老鸭汤
1 切好后的鸭子 2 油烧到8成热 3 下锅将鸭子爆香 4 山药待用 5 下酸菜炒香 6 炒好的酸菜放到盘里 7 将山药
酸菜鸭子
一起下锅炖 小贴士 如果汤有味儿就可以不用放盐 ...
东北
酸菜汤
加什么调料好吃
答:
用料:老鸭1只,
老酸菜
500克 调料:生姜1块,胡椒20粒,葱、精盐适量
酸菜老鸭汤做法
: 1、老鸭洗净斩大块,酸菜切粗丝,生姜、胡椒、拍破,切葱花 2、菜油烧至六成熟,下鸭块稍加翻炒,加水烧开,撇去浮沫 3、菜油烧熟,下酸菜炒出香味,连同生姜、胡椒加进鸭汤里,大火烧开 4、改小火,...
有人问冬天怎么做鸭汤好,5种
老鸭汤的做法
答:
酸菜老鸭汤
食材:老鸭 (1只)、酸菜头 (半颗)、大葱 (1根)、生姜 (1片)、枸杞 (适量)。
做法
:1、食材准备,老鸭洗净切块。2、大葱取葱白,切条,生姜洗净切片。3、锅烧热,放入鸭块干炒。4、加入生姜和葱丝继续翻炒,炒至鸭子出油。5、倒入啤酒,盖上锅盖,大火焖至收汁。6、煮鸭子时...
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