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酸奶越稠越好吗
酸奶
是不是
越稠越好
?粘稠的酸奶是因为增加了增稠剂吗?
答:
酸奶并不是越稠越好
,粘稠的酸奶并不全是因为增加了增稠剂,因为酸奶在制作的过程中,乳酸菌的作用本来就会使得牛奶变成粘稠。但是因为不同的牛奶中蛋白质的含量不同,脂肪含量不同以及乳糖的含量也不同,所以说制作出来的酸奶的粘稠度也就不一样。有些商家为了增加酸奶的口感,就会使用一些增稠剂,但是不...
酸奶
是不是
越稠越好
酸奶是稀的好还是稠的好
答:
1 酸奶是
不是
越稠越好 不是。很多人在辨别酸奶好不好时,喜欢看酸奶的浓稠进行选择,但其实这样是不对的,因为酸奶的浓稠度和它的营养没有直接关系,只需要是与制作时方法以及材料相关。一般市场上玻璃瓶装和瓷瓶装的酸奶是凝固型的,纸盒装和袋装的是搅拌型酸奶,不同酸奶营养类型也是不一样...
酸奶
是
稠
的好还是稀一点好?
答:
酸奶
是由鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及各种有益成份。经过充分发酵的酸奶以浓
稠
度高的为佳。稀的酸奶其实是添加了其他食用成份(如果汁)的混合奶制品。 所以,酸奶还是稠的好。
酸奶
是稀的好还是
稠
的好?
答:
买
酸奶
的时候,总会发现有些酸奶特别粘稠,有些却相对稀一些。前来购买的消费者呢,也有两种态度:一种说,越浓
稠越好
,肯定是其中蛋白质多,物有所值。另一些人则说,稀点儿好。浓稠那种肯定是加了增稠剂啦。到底酸奶是稀的好还是稠的好呢?如果是自己在家做酸奶,凝冻快又凝固得浓稠牢固,这说明...
乳含量越高做出来的
酸奶越稠
是不
答:
不是。浓稠的酸奶口感比较爽润,但品质却不见得更好
。酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,而与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。实际上...
酸奶
是粘稠的好还是不粘稠的好?
答:
市面上的
酸奶
基本都是这3种情况:1、加明胶,果胶,或增稠剂。2、加奶粉增稠,并声称无添加剂 3、什么都不添加,比较稀 建议,喝酸奶选择选稀点的,太
稠
了未必是好事。
酸牛奶
是越浓
稠越好
还是越稀越好?
答:
正常的
酸奶
有一定的稠度,但这个稠度并不能量化.过分的粘稠可能有使用增稠剂之嫌.就目前我国的食品卫生环境,探讨酸奶是
稠
点的好还是稀一点的好,根本没有意义.你想要稀的我们可以兑水.想要稠的我们可以使用增稠剂.酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的...
保质期短的酸奶和保质期长的酸奶哪个好
酸奶越
浓稠品质
越好吗
答:
在没有增稠剂使用的时候,
酸奶
的浓
稠
度和酸奶的品质有很大的关系,越是浓稠的酸奶,原奶的品质
越好
,但现在大部分比较浓稠的酸奶都是放了增稠剂的,但增稠剂并不是什么坏东西,它属于不可溶性膳食纤维,不仅无毒无害,不会引起“血液黏稠”,还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,但跟酸奶的品质好坏...
喝
酸奶
的时候,是不是
越稠
的
越好
?
答:
1 并不是
越稠越好
现在对于每个人而言,其实我们都非常注重孩子的身体健康的问题,所以每当在平时的生活中,她们就会经常给孩子补充适当的营养物质啊。喝奶本身就是一种很好的方法,而且每天喝一杯牛奶的话,确实对孩子的身体健康有很大的促进作用,那么
酸奶
其实他并不是说浓度越高就越好,这种说法是毫无...
酸奶
,
稠
的好还是稀的好?很多人都理解错了
答:
使
酸奶
粘度
稠
、硬度增加口感好。就营养价值来说,并没有提升一点。因此,如果只考虑营养价值的话,选普通酸奶就可以了。酸奶是低温乳制品,买回家之后,一定要合理存储,以免变质。大多酸奶的保质期为20天左右,但要在2℃-6℃的储存温度下。 买回酸奶一定记得及时放入冰箱冷藏,以保证口感和营养价值。
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