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酸奶自制
如何
自制酸奶
答:
1、将原材料和用来装
酸奶
的盒子准备好;2、将准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌;3、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;4、将盒子盖好,放入微波炉加热40至50秒,让牛奶温度控制在30至40度为佳,这个温度的牛奶温热而不烫, 无经验者先加热短时间,不够热再继续稍稍加热;5、将...
如何
自制酸奶
?
答:
3给引子加温。引子就是加入牛奶中的细菌,它们会繁殖出更多的细菌,这是酸奶产生的关键。在等待牛奶冷却的同时,将引子放在室温下即可,这样加入牛奶中的时候就不会太凉。所有酸奶都需要状态良好的细菌,最简单的方法就是使用现成的酸奶。第一次
自制酸奶
时,可以用商店买的原味酸奶做引子,确保标签上要有...
自制酸奶
的好吃做法?
答:
1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干 2、牛奶和
酸奶
(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中 4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右 5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒...
如何
自制
各种口味的
酸奶
?
答:
将纯牛奶倒入面包桶内,然后倒入奶油 搅拌均匀后倒入细砂糖,再倒入
酸奶
发酵剂,搅拌均匀 启动面包机的酸奶功能,如果单纯为酸奶发酵剂,8个小时就OK,加了鲜奶油就需要再多给2小时间,一共是10小时 10小时后完成,做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存,一周内食完 做法二 将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸...
自制
老
酸奶
的做法步骤图,自制老酸奶怎么做
答:
自制
老
酸奶
的做法 方法一:无糖型
酸牛奶
--适合用来制作蛋糕、面包用途的液体材料,也适合减肥人士食用选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的玻璃瓶中 鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉,我常用的牌子为“优比特”用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解...
自制酸奶
需要准备好哪些材料?
答:
时间:制作
酸奶
需要一定的时间,通常发酵时间在6到12小时之间,具体时间取决于所选用的菌种和发酵温度。准备好以上材料和工具后,你可以按照以下步骤制作酸奶:将牛奶加热至接近沸腾,大约达到85°C到90°C,以杀死牛奶中可能存在的有害细菌。将加热后的牛奶冷却至发酵温度,即42°C到45°C。加入适量的...
自制酸奶
怎么变超浓稠
答:
1、加奶粉
自制酸奶
想要变浓稠,可以在酸奶加热时舀出部分酸奶,再往里面倒入几勺奶粉并不断搅拌,直到奶粉完全融化后,再将舀出的酸奶倒回去,自制的酸奶就会变的浓稠,并且奶粉加的越多,酸奶会越浓稠。2、全脂牛奶酸奶的浓稠程度由牛奶内的固形物含量决定,固形物的含量越高,制作出来的酸奶也就...
酸奶
的详细制作方法
答:
做
酸奶
的制作方法:牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖...
酸奶
的制作方法
答:
首先,制作
酸奶
的基本原料是新鲜的牛奶和乳酸菌。选择高质量的牛奶是制作成功酸奶的关键,确保牛奶不含有过多的抗生素和杂质。同时,准备适量的乳酸菌,可以是市售的酸奶发酵剂或者直接使用一小部分已有酸奶作为发酵引子。接下来是加热牛奶的过程。将牛奶倒入锅中,加热至适中的温度,通常在80到90摄氏度之间...
家庭
自制酸奶
的方法 详细介绍一看就懂
答:
自制酸奶
的方法1:用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒做引子,白糖两勺 做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好,可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
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