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酸奶机做出的酸奶很稀
酸奶机
10小时后还是
稀
的
答:
酸奶机10小时后还是稀的有可能是使用的原材料不对
,使用酸奶机制作酸奶,一般是使用菌粉或市售酸奶,使用菌粉时,加入的是冷冻干燥的菌种,使用市售酸奶时,最好是购买最新出厂的冷藏酸奶,不要使用常温下销售的酸奶。酸奶机10小时后还是稀的 使用酸奶机制作酸奶,一般需要插电8-12小时左右才会凝固。使用...
自制
酸奶
为什么
很稀
答:
1、鲜牛奶做牛奶是需要加热杀菌的,否则杂菌太多,不利于乳酸菌的生长繁殖,所以做出来的东西很稀
。2、装酸奶的容器有没彻底杀菌 。3、 煮沸加糖后 一定要等牛奶到室温后再接种菌种(这个很重要 不然会烫死细菌的)。菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸...
酸奶机做出的酸奶
为什么是稀的?
答:
9、或是将冻好
的酸奶
取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,就可以了。
酸奶机
10小时后还是
稀
的
答:
1、温控问题:如果酸奶机的温控没有调整好
,可能会导致发酵不充分,从而使得酸奶不成型。这种情况下,可以尝试维修酸奶机或调整温控设置。2、
发酵时间不足
:发酵时间不够也会导致酸奶不成型。可以尝试延长发酵时间,确保牛奶充分发酵。3、发酵剂不足:如果添加的发酵剂太少,也可能导致酸奶不成型。下次制作...
酸奶机
10小时后还是
稀
的能吃吗
答:
可能是原料使用的不正确
,酸奶的使用机制对于酸奶来说,一般是使用菌粉或商业酸奶,使用菌粉,加入冻干菌株的细菌,使用商业酸奶,最好是购买最新出厂的冷藏酸奶,不要使用室温销售的酸奶。利用酸奶机制作酸奶,一般需要插8-12小时左右才会凝固。在使用市售酸奶作为介绍时,一定要选择最新的冷藏酸奶,因为随着...
酸奶机
12小时了还是
稀
的
答:
菌种问题,发酵剂添加量不足。1、菌种问题:
酸奶机
12小时了还是稀的是由于不同的菌种发酵效果不同,菌种发酵速度慢,产出
的酸奶
也就
稀薄
。2、发酵剂添加量不足:酸奶机12小时了还是稀的是由于添加的发酵剂
太
少,会导致酸奶无法充分凝固。
酸奶机
10小时后还是
稀
的能吃吗
答:
2. 原料误差:牛奶与发酵剂的比例应按规定搭配。若原料比例不当,也会影响酸奶的发酵效果。3. 机器问题:
酸奶机
本身的性能问题也可能导致酸奶制作失败。二、
稀
状酸奶可否再加益生菌?若酸奶在10小时后仍呈稀状,确实可以考虑加入更多益生菌。这可能是因为原料使用不当或酸奶使用机制的问题。一般来说,...
酸奶机做酸奶
不凝固的原因有哪些?
答:
酸奶机做酸奶
不凝固的原因可能有很多,以下是一些常见的原因:温度控制不当:酸奶的发酵温度通常在42-45℃之间,如果温度过高或过低,都会影响酸奶的凝固。温度过高可能会导致乳酸菌失活,无法正常发酵;温度过低则会导致乳酸菌活性不足,发酵速度过慢,甚至无法发酵。因此,使用酸奶机时,一定要确保温度控制...
用
酸奶机
自制
的酸奶
不够稠,为什么
答:
酸奶
不稠是不是牛奶含水量太高的缘故,建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外,要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少,也会
很稀
。
用
酸奶机
自制
的酸奶
不够稠,为什么
答:
酸奶
不稠是不是牛奶含水量太高的缘故,建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外,要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少,也会
很稀
。
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