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酸奶加热后还能吃吗
酸奶
可以
加热
喝吗?
答:
酸奶最好还是不要加热
。原因如下:酸奶中的乳酸菌的确是“怕”热的,40度左右没问题,但如果超过60度,酸奶里的乳酸菌就会失去活性。想喝加热的酸奶,又怕破坏营养价值,可以借用水温计确认水温在30-50摄氏度之间,再将酸奶泡3分钟左右,等手感温和了饮用即可。但要切忌用高温加热酸奶!酸奶中最有营养...
酸奶
烫
热了可以
喝吗
答:
可以
。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌,所以常温酸奶加热也不会损失营养成分,但是常温酸奶加热后会影响口感,加热时会有水分的挥发,随着水分的减少,酸奶的浓度就会增大,酸味也会更明显。常温酸奶加热时不能带包装放入微波炉加热,否则密闭的包装和受热膨胀会发生爆炸。可以。常温...
酸奶
可不可以在微波炉
加热
???
答:
可以
。用微波加热能迅速提高温度,酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,能让肠胃更舒服。将酸奶放置于可微波加热的容器中,用中档火力加热25 秒左右,加热后摇匀,此时酸奶的温度会升高到25℃左右,而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量。但是不可长时...
酸奶
烫
热了可以
喝吗?
答:
酸奶烫热了可以喝
。酸奶可以加热把酸奶连包装放入45°左右的温水中左右晃动缓慢加热,等外包装手感温热了,就可以饮用了。酸奶接种是牛奶在杀菌后立即降温到45℃左右进行的。用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度保持在41℃到42℃之间,培养时间为2.5到4小时,达到凝固状态时终止发酵。发酵好...
酸奶热开了还能喝吗
加热酸奶热
开
了还能吃吗
答:
1、未变质的话
能
喝。 将酸奶加热到100度,只是其中的活性益生菌被杀死了,但其他营养成分大部分还是不变的,
食用
仍然还具有较高的营养价值,只是口感会稍微酸一点,但只要酸奶还没有变质就不影响食用,可放心喝。2、
酸奶加热后
,其中的味道会更明显,加上益生菌会再次发酵,喝起来确实是会变得更酸...
自制
酸奶热
的可以
吃吗
热牛奶需要凉
了
再做
酸奶吗
答:
自制的酸奶一般是放在恒温50度的环境中加热发酵而成的,做好后本身就是热的,是可以直接吃的,无需冷却
后食用
,不过吃不完的部分,需要进行冷藏,避免
酸奶加热
时间过久、常温下放置后遭受侵袭导致其变质。2 自制酸奶加热多久 根据外界温度不同,一般发酵加热需6—10小时。在自制酸奶中加热全脂牛奶...
酸奶
可以
加热吗
?
答:
酸奶
不可以
加热了
喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。\x0d\x0a\x0d\x0a饮用酸奶小常识\x0d\x0a1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的...
酸奶
可以
加热
喝吗
答:
答案:可以。酸奶被加热不会破坏酸奶中的营养,一鸣欧洲进口的优质菌种,该菌种耐热性好。即使
酸奶加热
至25℃左右,其含有的乳酸菌依然能够保持活力。
加热后
的酸奶乳酸菌量高于国家标准。它采用全新的工艺发酵,利用真空及在线混料系统,能够确保酸奶良好的溶解,并且利用正压保护系统,确保酸奶发酵的洁净环境...
酸奶能加热后
再饮用吗
答:
不建议饮用。因为酸奶中含有乳酸菌,一旦加热后,所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,这时不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,产生分离沉淀,从而失去酸奶特有的口感,变得没有
食用
价值。
酸奶能加热后
再饮用吗 若觉得酸奶太冷,可以放在瓶里隔水捂热,切记不可直接加热饮用。酸奶...
酸奶
为什么不能用热水烫?
答:
加热后酸奶
中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。酸奶中的乳酸菌的作用是:1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3、酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质...
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