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酱饼怎么做的又酥又脆
在家
怎么做
酱香
饼
答:
1、准备
酱
的材料:郫县豆瓣酱两汤匙,甜面酱两汤匙,孜然粉10g,辣椒粉10g白芝麻10g,白糖15g,香叶一片,八角一个。2、准备250g面粉,添加5g孜然粉,5g辣椒粉,5g盐。3、然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。4、加入一勺食用油在面团上。5、充分的把油揉进面团里,然后醒分钟让面团松弛。6、...
外
酥
里嫩的酱香
饼
,自己在家可以
怎么做
呢?
答:
7.擀成大薄饼。8.电
饼
铛预热,倒入适量油,把饼放进去烙至两面金黄。涂抹一层酱料,撒上白芝麻和葱花,土家酱香饼就做好了。9.出锅,切块,装盘。做法三 主料 面粉100g、开水40g、冷水30g。辅料 油适量、花椒粉适量、葱花适量、熟芝麻适量、豆瓣
酱
适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、芝麻粉适量、白糖...
酱饼怎么做又脆
又好吃
酱饼如何做又脆
又好吃
答:
酱饼怎么做又脆
又好吃1、取利面粉500克倒入盆中,一半用开水和面,另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起,和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下,不要揉太硬了,500克面粉能做四个饼,给它分成两半擀成圆形薄片,抹上食用油,用刀转圈切上口。4、切好就这样给它...
酱香
饼怎么做
答:
酱香饼馅料:豆瓣
酱
、甜面酱、黄豆酱、糖、醋、辣椒油混合均匀。 二、制作酱香
饼的饼
皮 将面团擀成薄饼,刷上酱料,撒上芝麻,放入平底锅两面煎至金黄
酥脆
。 三、烙制酱香饼 将煎好的饼皮放案板上,铺馅料后卷起,切成小段,再煎至两面金黄。
这样做
酱香饼外皮酥脆,馅料酱香浓郁,非常美味。 抢首赞 评论 分享 举报...
酱香
饼怎么做又
薄
又脆
酱香
饼如何做又
薄又脆
答:
1、材料:面粉500克,开水140克,凉水160克,植物油少许。2、面粉放入面盆中,加入开水用筷子搅拌均匀,在分次加入凉水,用手和成较软的面团,加盖饧15分钟。3、案板上撒一层薄面,把饧好的面团放在案板上揉搓均匀,分成4等份滚圆。4、取一份面团,擀成长椭圆形面片,在面片上倒入少许植物油抹匀,...
酱香
饼
是
怎么做的
呢?
答:
步骤step 1 先来制作面饼部分,面粉放入大碗中,加入少许的盐,为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性,添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑,盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。步骤step 4 接下来准备酱料部分,准备好洋葱、大蒜和生姜。步骤step 5 将三者都切成末备用。步骤step 6 ...
酱香饼用什么
做酥脆
还不发硬,做出来的
酱饼
冷却后就发不西酥脆还发硬...
答:
酱香
饼
发面时加入少许的盐可以让饼起酥,做法如下:准备材料:面粉250克、洋葱20克、盐1克、生姜1小片、大蒜1个、五香粉2克、白胡椒2克、玉米淀粉3克、植物油10毫升、番茄
酱
5克、豆瓣酱10克、白糖5克、香葱1小段、白芝麻3克 一、面粉放入大碗中,加入少许的盐 二、根据面粉的吸水性,添加清水...
酱香
饼怎么做
答:
中间要盖锅盖焖一会,
这样的饼
会更
酥脆
,容易熟。步骤step 11 看到一面烙至金黄后翻面,两面都金黄色就差不多好了。步骤step 12 薄饼用隔热手套取出放到面板上,抹上香菇
酱
,可以选自己爱吃的酱料,我是比较省事的直接用现成的仲景香菇小丁了,里面有香菇丁,味道微辣,口感不错。步骤step 13 在把...
酱香饼用什么
做酥脆
还不发硬,做出来的
酱饼
冷却后就发不西酥脆还发硬...
答:
14. 在表面上抹一层植物油。15. 撒少许面粉,以达到分层的效果。16. 将切开的面片一层压一层地包到中间,收好所有的面片。17. 将面团擀成圆形,大小略大于用来煎饼子的锅,以达到褶皱感。18. 将
饼
烙至两面金黄。19. 在饼子表面刷上厚厚的一层做好的
酱
。20. 撒上葱花和白芝麻作为装饰即可。
农家酱香
饼怎么做
答:
步骤step 1 将面粉、温水、盐放入面包机,启动一个和面程序揉成光滑面团(也可以手揉),面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤step 2 洋葱切成细末,小葱切成葱花备用。步骤step 3 平底锅放入少许油,下洋葱煸出香味。步骤step 4 放入一勺豆瓣
酱
、一勺甜面酱、适量孜然粉、半碗淀粉水小火炒至酱汁浓稠。...
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