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酱豆发霉了还可以吃吗
酱豆发霉
的霉是什么霉?
答:
黄曲霉。
酱豆子上的霉是不能食用
,此食物已经变质,酱豆子上的霉可能是黄曲霉,是一种容易致癌的物质,如果吃了可能会给身体带来一定的伤害。
自制的
酱豆发霉了
。炒过后
还能吃吗
?
答:
不能吃了
,霉质化的食物已经发生了化学作用没法再吃
酱豆
的豆子长了白
霉
,还有点黏,怎么办
答:
不能吃了
。如果少的话,就放弃吧。如果酱豆多的话,把发霉的一层和靠近发霉的一层都去掉,然后用高度粮食白酒小半碗浇进容器里,然后做好密封。一般咸菜发霉都是密封不好和器具不干净造成的。
酱豆
发莓是什么园因?
答:
发霉
就变质了。
酱豆
是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品,开胃建食。中文名称:酱豆。主要食材:大豆 食盐 味精 口味:气香,味咸,微麻微辣。材料:黄豆100千克 面粉80千克 食盐25~30千克,生姜2千克 小茴香100克桔皮100克 方法:1.将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2.将豆料...
自己做的
酱豆还
不到五天就
发霉了可以吃吗
答:
最好不要吃,
酱豆发霉
是含有致癌物质的,一般做的酱豆是不会发霉的,只是把煮过的豆子猪烂,泡软掉之后,加入调料嚯成酱豆就
可以
啦。5天发霉属于已经坏掉了。还是别吃了。
酱豆
捂出黑毛怎么办?
答:
出现黑毛说明它已经
发霉了
,不
可以
使用了,把它扔掉就可以了。
黄豆
发霉
做
酱豆能吃吗
答:
是不行的,平时尽量还是要挑选质量比较好的豆子,一旦出现
发霉
的情况,当然也是不
能吃
的,尽量还是要去选择比较新鲜的。如果出现发霉的情况自己吃当然也会出现各种各样的问题,而且也会影响我们的身体健康。
为什么捂的
酱豆
总是长黑毛?
答:
捂的
酱豆
长黑毛可能是因为操作过程中没有注意清洁或者没有及时处理,导致真菌滋生。黑毛的出现意味着豆子已经
发霉
,发霉的豆子会产生黄曲霉素,这是一种剧毒物质,对身体有很多负面影响。因此,如果发现捂酱豆时出现黑毛,应该及时清理并保持清洁,以防止真菌滋生。如果豆子已经发霉,建议不要
食用
,以免对身体...
发酵
酱豆
长绿色
能吃吗
答:
你好,不
能吃
发酵
酱豆
长绿色那是发霉变质的表现,
发霉了
就会长一层绿毛,还是扔了吧,吃了会损坏身体健康的
做
酱豆
,豆子经过发酵长黄
霉后
,人吃对身体有害吗?
答:
酱豆
制作方法得当的话,那种
霉菌
(非黄曲霉菌)是无害的。但是豆制品如果制作不当或储存过久就会受到黄曲霉菌的污染。酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品,开胃建食。中文名称:酱豆。主要食材:大豆 食盐 味精 口味:气香,味咸,微麻微辣。营养价值:1、黄豆酱的主要成分有蛋白质、...
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