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酥饼怎么做才能酥
酥饼家常做法,正宗
酥饼怎么做
答:
步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用 5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是
酥饼
的馅 8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光...
酥饼怎么做才能酥
的掉渣
答:
第1步、把面粉倒入盆中。第2步、划圈慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。第3步、揉成光滑的面团一边醒20分钟。第4步、做油酥:炉灶开小火,把油放入锅中,倒入面粉。第5步、用汤匙翻炒成黏稠状。第6步、醒好的面团揉匀擀成大圆
饼
皮。第7步、把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上...
做法,正宗
酥饼怎么做
答:
步骤13:取出一个小面剂,压扁后将两头露出的酥向中间折叠。步骤14:团成圆形后,再用手轻轻压扁。依次做好余下的小面剂。步骤15:将蛋清液刷在
酥饼
坯上,粘上黑芝麻,放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。预热完成将酥饼坯放入烤箱,18分钟,待酥饼均匀成金黄色后,关火,出炉晾凉即可食用。
求:
酥饼
的制作方法 和配方 普通酥饼
答:
1、面粉里加适量盐和开水。2、和成团后,静置2小时。3、将油烧热,倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。4、取一小块面擀开。5、在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。6、将面片折叠,像折扇子一样的方法叠起来。7、然后再卷起来,把收口处捏紧。8、稍微压扁一些,擀薄。9、电饼铛预热后,倒入少...
油酥饼 油酥饼的做法 油
酥饼怎么做
答:
做法一原料小麦面粉 500克。花生油 150克 白砂糖油
酥饼
100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量 。特色色白似玉,酥层清晰,食时酥松香甜,油而不腻。操作1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;3、冷却后,甩上...
红豆
酥饼
,酥到掉渣
答:
红豆
酥饼
油皮材料: 中筋面粉100克,猪油35克,开水40克,白砂糖20克。 油酥材料: 低筋面粉70克,猪油30克。其他材料:蜜豆50克,鸡蛋一个,白芝麻适量。 做法: 将油皮材料中的面粉、细砂糖、猪油先搅拌一下,倒入开水,搅拌均匀后,用手合成光滑面团,盖上保鲜膜备用。 把油酥材料混合在一起,揉成光滑面团盖保鲜膜备...
酥饼怎么做
又酥又脆
答:
做法如下:准备材料:面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。1、首先面粉200克,油10克,清水50ML,搅拌均匀,抓匀,如下图所示:2、然后准备葱末10克,如下图所示:3、切开面团刷油,放入葱末,花椒粉2克,刷油按平,如下图所示:4、锅底刷油,放入面饼,两面炸至金黄,如下图...
酥饼
的做法 家常
怎么做
?
答:
1、将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。2、将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖
酥饼
的馅料。3、和油皮:将面粉200克和油20克放入大碗中,缓慢注入热水120克,并不断搅拌。4、和成光滑柔软的面团,盖上湿布,醒30分钟。5、和...
如何做酥饼
视频时间 00:49
在家
怎么做酥饼
视频时间 00:38
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