77问答网
所有问题
当前搜索:
酥脆黄豆怎么做
怎样
把
黄豆
炒的
酥脆
?
答:
炒
黄豆酥脆
的方法步骤:1.首先,我们准备黄豆500克,提前洗干净晾干水分。2.碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮,再准备适量的食盐备用。3.把锅烧热,倒入晾干水分的黄豆,再倒入食盐翻炒一会,食盐炒热以后倒入准备好的香料,开小火不停的翻炒,这里食盐主要作为热传导的...
油炸
黄豆怎么
又脆又酥
答:
1、食材:
黄豆
、油、盐、白酒、清水。2、把黄豆清洗干净,去掉干瘪的和坏的,然后用清水浸泡6小时。泡过的黄豆体积变大,吸收一定的水分,炸的过程中水分慢慢散发,黄豆自然
酥脆
爽口了。3、把泡好的黄豆热水下锅,煮大约5分钟的时间。煮过的黄豆质地柔软,炸出来口感更焦香,有种入口即酥的感觉,不...
怎样
油炸
黄豆
更
酥脆
答:
步骤:1、取适量的
黄豆
放在容器里 2、加适量的水把黄豆浸泡1个小时左右 3、把黄豆泡涨起来 4、把黄豆洗净沥干水分 5、锅里放适量的油烧热 6、等油热到六七成的时候放入黄豆炸 7、炸至金黄捞出 8、放适量的盐,摇拌均匀 9、凉了在吃特别的
酥脆
...
黄豆如何
油炸才能颗粒大、蓬松、香脆呢?
答:
1、
黄豆
泡在水中五个小时后,捞出沥干水分。2、将沥干水的黄豆,倒进凉油锅中,慢慢加热。3、一直中小火炒,不时翻动,使之受热均匀。4、炸到金黄就可以出锅了。5、出锅装碗,
酥脆
的炸黄豆就可以食用了。
黄豆怎么做才
酥脆黄豆如何做
才酥脆
答:
1、用料:
黄豆
250克、盐4克、辣椒2个、葱姜蒜沫少许、生抽2勺、蚝油1勺。剁椒1勺。2、黄豆提前用凉水浸泡6小时以上。3、辣椒切成丁待用。4、葱姜蒜末加一勺剁椒准备好。5、炒锅来两勺油,滤干水的黄豆放到锅里慢慢炒,少动锅,防止黄豆掉皮。6、这时候水分有点少了,开始爆锅了开始翻炒。7...
黄豆
要
怎样
炒才会
酥脆
一点…
答:
把
黄豆
浸泡一晚,再平铺晾晒,这样炒出的黄豆会
酥脆
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄豆 300g、花生油 适量、食盐 5g。1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、放到盖垫上晾一晚上。4、锅里放油,放入黄豆翻炒。5、用小火慢炒,炒到金黄色。6、盛出,完成。注意事项:炒黄豆的...
炸
黄豆怎样
炸
酥脆
答:
1、
黄豆
挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄 (舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)3、炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。也可以根据...
黄豆怎么
炸酥脆透亮 怎样炸
黄豆酥脆
的做法
答:
1、主料:
黄豆
200g、辅料:油适量、盐适量、熟芝麻适量。2、干黄豆加水放在容器里面浸泡等待备用。3、炒锅中放入食用油(食用油的量以浸没黄豆即可),冷油,将完全泡发好的黄豆倒入翻搅,使黄豆充分受热,小火慢炸。4、当看到黄豆开始表皮有皱褶出现时,继续炸。5、明显看到黄豆变微黄色而且黄豆明显...
黄豆怎么
炸才会又香又脆?
答:
浸泡
黄豆
在炸之前,需要将黄豆浸泡在清水中4-6小时,直至黄豆充分膨胀。浸泡过程有助于软化黄豆,使其更容易炸透。沥干黄豆 浸泡后的黄豆应沥干水分。残留的水分会影响炸制的
酥脆
程度,导致黄豆发软或变绵。可以用干净的布或厨房纸巾彻底吸干黄豆表面的水分。油温控制 炸黄豆的油温是影响酥脆度的关键...
黄豆怎么
炸才会又香又脆?
答:
2、准备一盆清水,倒入
黄豆
,浸泡十小时左右,一定并且必须要浸泡,这一步不能省,这一步很关键,浸泡可以使黄豆充满水份,使炸的时候不易糊掉,并且炸出来又香又
酥脆
。3、浸泡好之后,黄豆变的非常饱满,然后起锅烧水,在水中加点食盐,然后倒入黄豆焯下水,焯的时间不宜过长,一般两三分钟即可,使...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
微波炉泡黄豆要泡多久
微波炉能做酥脆黄豆吗
黄豆用微波炉烤要多久时间
油酥黄豆怎么做才酥脆
黄豆怎么做成酥脆
油酥豌豆怎么做才酥脆
酥脆的黄豆是怎样做的
黄豆怎样做才酥脆
香酥黄豆怎么做